Меню на 1500 калорий в день
Горячая тема дня
0

Супы для похудения

Время на прочтение статьи = 15 минут

Если вы хотите скушать что-то вкусное и при этом не набрать ни капли лишнего веса, вы можете попробовать овощной суп для похудения. Супы для похудения готовятся буквально за полчаса, они утоляют чувство голода и насыщают организма полезными веществами. Диета на овощном супе – прекрасный способ очистить свой организм и привести фигуру в порядок,а если приготовить суп-пюре, то будет еще вкуснее! Я подготовила для вас самые вкусные рецепты супов-пюре для похудения. Готовьте их с удовольствием и худейте. Приятного аппетита!

Овощной суп для похудения

Как же можно похудеть при помощи суповой диеты? Итак, для начала стоит учесть, что данная диета довольно однообразна, но вместе с тем проста в использовании. Суть заключается в том, что в течение 8-ми или 10-ти дней (все зависит от желания женщины и от того количества килограммов, которые она хочет скинуть) представительница прекрасного пола питается только овощным супом. Принимать его в пищу следует по три раза в день.

Овощной суп для похудения
Супчик должен быть непременно постный то есть без мяса также не следует добавлять всевозможные кубики или приправы

Плюс данной диеты в том, что женщине не придется ограничивать себя в пище. Такой супчик можно, в принципе, принимать каждый раз, когда появится чувство голода. Для того чтобы диета не наскучила необходимо все время менять рецепты. В современном мире и в интернете, и в кулинарных книгах можно найти массу рецептов таких супов. Самое главное помнить, что в овощном супе должно быть разнообразие овощей и минимум содержания жиров.

Супчик должен быть непременно постный, то есть без мяса. Также не следует добавлять всевозможные кубики или приправы. Подобная диета помогает скинуть за раз до 10-ти килограммов. Это довольно приличный результат при условии, что морить себя голодом не нужно.

 Рецепт овощного супа

Для приготовления овощного супа можно использовать любые овощи, которые находятся в холодильнике. Его рецепт очень прост, а готовится «волшебный» овощной суп для похудения достаточно быстро.

Необходимо взять все овощи, что находятся в холодильнике, в определенных пропорциях. Стоит помнить, что диетологи рекомендуют каждый раз перед приемом пищи готовить себе новый овощной суп.

Однако у некоторых женщин подобной возможности нет, поэтому можно приготовить «волшебный» суп и про запас. Итак, для начала берем 6 луковиц и нарезаем их не очень крупно, но вместе с тем и не слишком мелко.

Рецепт овощного супа
Для приготовления овощного супа можно использовать любые овощи которые находятся в холодильнике

Самое главное, чтобы вкус лука чувствовался в супе. После этого нарезаем 3-4 морковки. Желательно нарезать морковку крупными кубиками. Далее необходимо взять кочан капусты. Вот капусту следует нарезать мелко, насколько это возможно. Необязательно использовать весь кочан в суп, можно воспользоваться лишь частью.

Также не стоит забывать и про использования сельдерея. Этот овощ давно доказал свои великолепные свойства в деле похудения. В наш суп следует добавить 1 пучок сельдерея. Также можно добавить пару помидоров (консервированных или свежих). Конечно, лучше, чтобы все овощи были свежими, но зимой такие добыть сложно, поэтому можно использовать консервированные.

После того, как все овощи нарезаны, необходимо поместить их в большую кастрюлю и залить 2-2,5 литрами воды. Соль и перец лучше всего добавлять в минимальных количествах, но чтобы чувствовался их вкус. Готовить такой суп для похудения нужно в течение 20-30 минут. Лучше всего при готовке накрывать кастрюлю крышкой.

Как сварить овощной супчик для похудения

Приготовить малокалорийный, но полезный и вкусный овощной суп для похудения не очень сложно: нужно просто определенным образом измельчить нужные по рецепту овощи, залить холодной водой, добавить соль и специи по вкусу, после чего проварить эту яркую ароматную смесь на среднем огне до размягчения всех компонентов.

Как правило, готовка данного диетического блюда не занимает больше получаса, но, если оно готовится с мясом, то времени для приготовления понадобится от 45 до 70 минут.

От бульона, на котором сварен овощной суп для похудения, напрямую зависит общая калорийность готового блюда и количество сброшенных килограммов за определенный период времени. Самый низкокалорийный бульон – грибной, ведь в 100 мл его содержится всего 5 ккал, поэтому первые блюда с грибами столь популярны среди худеющих.

Как сварить овощной супчик для похудения
От бульона на котором сварен овощной суп для похудения напрямую зависит общая калорийность готового блюда и количество сброшенных килограммов за определенный период времени

Наибольшее количество калорий содержат мясные бульоны из жирных сортов мяса. Например, 100 мл бульона из свинины равноценно 40 ккал, а из говядины – около 30. Овощной отвар обладает калорийностью в 13 ккал, а бульон из диетической куриной грудки – только 15.

Разница в энергетической ценности этих двух продуктов совсем мизерная, поэтому не всегда разумно ограничиваться на диете только овощным или грибным отваром, если можно разнообразить скудный похудательный рацион нежирным куриным мясом или хотя бы мясным бульоном из курицы.

Овощной суп для похудения можно приготовить, как:

  • обычное первое блюдо – с кусочками овощей, равномерно распределенными в бульоне;
  • суп-пюре – жидкое однородное блюдо, для которого отваренные овощи измельчаются блендером вместе с овощным отваром;
  • крем-суп – разновидность первого блюда, в приготовлении которого используют муку для загустения, разные соусы для усиления вкуса или сливки для придания жидкости более выраженного сливочного аромата и консистенции крема.

Рецепты овощных супов для похудения

Если вы не хотите стать рабом диет, не стоять на кухне и резать каждый раз овощи, приготовьте заранее бульон из овощей на три дня вперед. А потом уже на его основе будете делать то количество, которое нужно на один день.

Для этого вскипятите в большой кастрюле 7 литров воды. В закипевшую воду отправьте очистки от чисто вымытых двух больших картофелин (сам картофель для похудения не годится, используйте его для еды, которой накормите других членов семьи. А вот в очистках больше всего витаминов и полезных веществ, неразумно их выкидывать).

Вслед за картофелем добавьте 7 морковок, 3 небольших репки, четвертую часть корнеплода сельдерея. Для вкуса и пользы добавьте немного кориандра, несколько чесночных зубков. Овощи режьте мелко, варите бульон не менее полутора часов. Остудите и процедите. Бульон готов. Он получится ароматным и вкусным. Явится основой для варки ежедневных овощных супов. Такие супы есть очень приятно. Хранить бульон можно в холодильнике в течение трех дней.

Рецепт супа из капусты для похудения

Этот овощной суп приготовить проще всего. В капусте много витаминов и минералов, клетчатки. Великолепно чистит и тонизирует кишечник, избавляет от запоров. Не сказать, чтобы он был очень сытным, но зато как проголодался – сразу можешь его отведать. Ведь калорийность всего 40 ккал.

Рецепт супа из капусты для похудения
В капусте много витаминов и минералов клетчатки великолепно чистит и тонизирует кишечник избавляет от запоров

Все овощи, кроме помидор надо мелко порезать.  Я брала из  заранее заготовленного бульона 2 литра, опускала туда овощи, доводила до кипения и варила 15 минут. Добавляла размятые или мелко нарезанные помидоры и еще 5 минут  доваривала. Суп должен настояться в течение 30 минут, максимум до часа.  Перед едой сверху посыпать любой мелко нарезанной зеленью: петрушка, укроп.

Рекомендуется суп не солить или добавлять бульонный кубик для вкуса. У меня есть черная четверговая соль. Она очень полезная и не такая соленая, как поваренная. Кладу ее немного в суп.

Ингредиенты для приготовления:

  • белокачанная капуста – 400 грамм;
  • морковь 3 штуки;
  • сладкий желтый или красный перец  — 1 крупный плод;
  • стручковая замороженная фасоль – 300 грамм;
  • свежие томаты – 3 штуки.

Рецепт супа из сельдерея для похудения

Сельдерей и морковь режем крупными кубиками, репчатый лук и капусту мелко шинкуем. Заливаем до 2 л бульоном, варим 15 минут, добавляя в конце измельченные помидоры. Довариваем суп в течение еще 10  минут,   в течение часа он должен постоять и едим, добавив петрушку и укроп.

Если в вашем холодильнике «без дела» осталась еще капуста и стручковая фасоль, добавьте понемногу этих овощей. Чем хороши овощные супы – простор для фантазии! Чтобы суп был вкуснее и привлекательнее по виду, добавляйте 2 зубка чеснока, измельченного корня имбиря 20 г, томатный сок.

Ингредиенты для приготовления:

  • сельдерей – 6 стеблей;
  • лук репчатый – 3 штуки;
  • морковь – 3 штуки;
  • капуста белокачанная  – 200 грамм;
  • свежие  томаты – 2 штуки (или консервированные).
Рецепт  лукового супа для похудения
Луковый суп для похудения ускоряет обмен веществ но на такой диете можно сидеть не больше 7 дней

Рецепт  лукового супа для похудения

Мало кто знает, что лук прекрасно расщепляет жиры и содержит большое количество витаминов и полезных веществ. Луковый суп для похудения ускоряет обмен веществ, но на такой диете можно сидеть не больше 7 дней. За это время можно потерять до 5 килограммов. Если вам нужно сбросить больше, сделайте перерыв на пару дней, а затем снова вернитесь к луковому супу, но не больше, чем на неделю.

Порежьте овощи на мелкие кусочки, залейте их водой, приправьте солью, перцем и острым соусом (по желанию). Кипятите на сильном огне в течение 10 минут, затем ослабьте огонь и варите, пока овощи не станут мягкими. Готово!

Ингредиенты для приготовления:

  •  шесть луковиц среднего размера;
  • два или три  помидора;
  • два зеленых болгарских перца;
  • один пучок сельдерея;
  • один небольшой кочан капусты;
  • один кубик овощного бульона.

Народные рецепты приготовления овощного супа для похудения

Рецепты наших бабушек всегда считаются самыми лучшими. Полезными, интересными. Итак, каков же рецепт овощного супа для похудения?

Народные рецепты приготовления овощного супа для похудения
Рецепты наших бабушек всегда считаются самыми лучшими полезными интересными

Для начала приготовим все, что нам понадобиться. В первую очередь, это морковь, кочан цветной капусты, картофель (в среднем 2-3 штуки), горошек, корни сельдерея и петрушки. Необходимо мелко нарезать все овощи, перечисленные выше. Цветную капусту стоит разделить на соцветия. Их можно порезать мелко или немного крупнее в зависимости от вкусовых предпочтений женщины.

После этого необходимо на мелком огне обжарить лук. Не стоит забывать, что наша основная цель – похудеть, а значит, содержание масла должно быть минимальным. Во-первых, лучше использовать оливковое масло вместо подсолнечного. Во-вторых, даже оливкового масла должно быть минимальное количество.

После того, как все овощи нарезаны и пожарены, необходимо начать варить их в чуть подсоленной воде. Стоит помнить, что в первую очередь, необходимо начать варить корни сельдерея и петрушки. После того, как коренья поварились около семи минут, можно добавлять все остальные овощи.

В течение всего процесса готовки, суп необходимо регулярно помешивать. К тому же важно посолить его и поперчить, но перед самым окончанием готовки. В течение всего процесса приготовления такого супа, лучше всего накрывать кастрюлю крышкой.

Также некоторые народные рецепты от наших бабушек предусматривают добавление яйца в самом конце приготовления. В данном случае, состав остается тем же: овощи все те же, в тех же пропорциях. Однако за 5-7 минут до окончания приготовлениянеобходимо тщательно взбить яйцо и добавить его в суп. Стоит учесть, что яйцо лучше всего вбивать интенсивно и долго.Иначе оно может просто свариться в единой массе, и суп для похудения будет с комками.

Диета на овощном супе

Очень часто, после разочарования в сверхмодных и эксклюзивных диетологических курсах, люди находят очень эффективные диеты, меню которых требует минимума затрат, а рацион не является слишком жестким и труднопереносимым. Одной из таких эффективных и простых диет является недельный или двухнедельный курс на основе овощного супа.

В чем специфика данной диеты, помогающая с ее помощью достигать неимоверных успехов в смысле похудения? Основной причиной действенности данной программы сброса лишнего веса, сжигания жировых отложений является крайне низкая калорийность, которой отличается основное блюдо — овощной суп. Некоторые специалисты-диетологи заявляют, что рецепт супа, используемый в данной диете, представляет собой так называемое блюдо с отрицательной калорийностью.

Как это понимать? Очень просто: считается, что организм для переваривания овощного супа затратит такое количество энергии, при котором сожжется больше калорий, чем поступит с самим супом. Таким образом, данная диета, действительно, буквально сжигает жир. При этом она не является голодной.

Овощной суп можно потреблять в диетологический период в любых разумных количествах. То есть, есть можно не только в строго отведенное для этого время, но и слегка перекусывать супом в течение всего дня, если будет одолевать острое чувство голода.

Диета на овощном супе
Одной из таких эффективных и простых диет является недельный или двухнедельный курс на основе овощного супа

Съедаемый суп не только будет притуплять подступающие голодные позывы, но и сжигать дополнительный жир. Диета на овощном супе потому и приобретает всё большую популярность. Ведь это так заманчиво: избавляться от излишних жировых отложений во время еды. При этом эффективность данной диеты доказана опытом многих людей, испробовавших ее на себе.

Еще одним плюсом подобного диетологического курса является то, что основное блюдо готовиться очень просто и из общедоступных и недорогих продуктов. Овощи, применяемые здесь в рецептуре, можно приобрести в любом супермаркете или на рынке. Необходимо лишь удостовериться в их свежести, а также допустимых нормах содержания нитратов.

Важно знать, что любые овощные супы положительно влияют на организм: повышают активность процесса обмена веществ, улучшают пищеварение, способствуют росту иммунитета организма и, конечно же, активизируют очистку организма от шлаков и других вредных веществ.

Но для жиросжигающего недельного или двухнедельного курса, конечно же, следует приготовить не любой овощной суп, а воспользоваться чётко определенным рецептом. В него входят следующие продукты: 4 — 6 (в зависимости от размера) луковиц, парочка помидоров, 2 — 3 зеленых перца, сельдерей в достаточном количестве, кочан капусты, а также бульонный кубик для вкуса.

Хорошо обмыв, данные продукты следует нарезать на приблизительно равные кусочки, сложить в кастрюлю и залить водой. Доведя воду до кипения, подождать около десяти минут, затем убавит огонь и варить суп на медленном огне до полной готовности овощей. Данное блюдо нельзя переваривать, так как в таком случае овощи утратят большинство своих полезных свойств.

Учитывая то, что диета на основе супа является довольно продолжительной, желательно не наготавливать большой запас супа, а варить его каждый раз перед приемом пищи. В крайнем случае заготавливать его на два приема. Свежий суп будет намного полезней и вкуснее.

Меню диеты на овощных супах

Приготовить овощной суп очень просто – используйте ваши любимые рецепты щей, борщей и других подобных блюд, но варите их не на мясном бульоне, а на воде. Кипятите овощи не более десяти минут, иначе потеряете все полезные вещества и витамины.

Меню диеты на овощных супах
Приготовить овощной суп очень просто используйте ваши любимые рецепты щей борщей и других подобных блюд но варите их не на мясном бульоне а на воде

Также не стоит добавлять в супы поджарки – лишние калории нам не к чему. Вы вполне можете приготовить огромную кастрюлю супа и есть его всю неделю, но все же лучше, если вы каждый день будете кушать свежий супчик: это и вкуснее, и полезнее.

Конечно, наиболее эффективными будут супы, совсем неприправленные солью. Если вас не останавливает вкус такого кушанья, то вы сбросите гораздо больше веса, чем те гурманы, что жить не могут без щепотки соли в блюде. Однако если вы относитесь к категории последних, то не отчаивайтесь: в конце концов, приправляя еду солью, можно продержаться на диете гораздо дольше времени, а значит — сбросить больше килограммов!

Меню  диеты на овощном супе:

  • первый день: суп из овощей и любые свежие фрукты (крайне не рекомендуются бананы, так как они очень калорийны). Чистая питьевая вода – примерно два литра, клюквенный морс, любой чай (без сахара);
  • второй день: суп из овощей и любые овощи зеленого цвета. Кукуруза и зеленый горошек в этот день не рекомендуются. На ужин – одна запечённая картофелина с подсолнечным маслом. Чистая питьевая вода, клюквенный морс, любой чай (без сахара);
  • третий день: суп из овощей, свежие фрукты и овощи, за исключением бананов и картофеля. Чистая питьевая вода, клюквенный морс, любой чай (без сахара);
  • четвертый день: Суп из овощей, свежие фрукты (включая бананы!) и овощи. Нежирное молоко, клюквенный морс, чай без сахара;
  • пятый день: суп из овощей, отварная говядина – триста граммов, свежие помидоры. Чистая питьевая вода, клюквенный морс, любой чай (без сахара);
  • шестой день: суп из овощей, отварная говядина – триста граммов, любые овощи, салат из листьев. Чистая питьевая вода, клюквенный морс, любой чай (без сахара);
  • седьмой день: суп из овощей, отварной рис с овощами, фруктовый сок свежевыжатый. Чистая питьевая вода, клюквенный морс, любой чай (без сахара).

Есть ли последствия у диеты на овощных супах

Придерживаясь этой диеты, можно скинуть за неделю до восьми килограммов лишнего веса. Более того, диета на супах – тот редкий случай, когда ни один врач не скажет вам: хватит! Сидеть на ней можно столько, сколько захотите – благодаря этому рациону вы не только сбросите лишний вес, но и прекрасно очистите организм от шлаков и токсинов. А еще такая диета способствует восстановлению тканей и улучшает систему пищеварения.

Более того, противопоказаний к этой диете практически нет – ее нельзя использовать лишь людям с серьезными хроническими заболеваниями. Даже беременные женщины и кормящие матери могут позволить себе подобный рацион. А тучным пациентам перед операцией на сердце врачи настоятельно рекомендует сбрасывать вес именно таким способом – ведь диета на супах не только безопасна, но и очень эффективна!

Конечно, далеко не всем такая диета дается легко, ведь ее рацион довольно однообразен. Тяжелыми, как правило, бывают первые два дня – в это время организм перестраивается и привыкает к новому питанию. Однако следующие дни проходят довольно легко, да и изменения в фигуре становятся заметны (а это, пожалуй, самая лучшая мотивация!)

Выходить из диеты нужно осторожно: старайтесь придерживаться схожего рациона в течение еще нескольких дней, добавляя калорийные продукты постепенно и в малых количествах. В таком случае вы надолго закрепите полученный результат и будете радовать себя и окружающих красивой, стройной фигурой.

Источники:

  •  https://startinet12.ru/ovoshhnoj-sup-dlya-poxudeniya_recept/
  • http://missanna.ru/sledim-za-figuroy/dietyi-dlya-pohudeniya/dieta-na-ovoschnom-supe-bukvalno-sjigaet-jir.html
  • https://jlady.ru/diets/dieta-na-ovoshhnom-supe.html
  • https://hochu.ua/cat-health/diet-and-nutrition/article-69126-supyi-dlya-pohudeniya-top-4-luchshih-retsepta/
  • http://fitdoma.ru/diety/ovoshhnoj-sup-dlya-poxudaniya-recepty.html
  • https://allslim.ru/533-ovocshnoj-sup-dlya-pohudeniya.html

Добавить в закладки
Голосовать ПРОТИВГолосовать ЗА 0
Загрузка...
Добавить комментарий