Ребенку год развитие режим питание
Малыш, которому исполнился годик, питается уже достаточно разнообразно. В его меню есть много разных фруктов, молочных продуктов, мяса, овощей, рыбы. Блюда для крохи становятся более сложными, однако его рацион еще сильно отличается от взрослого. Давайте разберем, что важно помнить родителям о питании для правильного развития ребенка в 1 год и как лучше построить дневное меню для малыша такого возраста.
Особенности рациона годовалого малыша
В питании малыша старше года может оставаться грудное молоко либо смесь. Педиатры считают такую пищу полезной для детского организма и приветствуют кормление грудью минимум до 1,5-2,5 лет.
- При этом немало мам выбирает временем для прощания с грудным вскармливанием именно 1 год. Если вы тоже решили завершить этот процесс, постарайтесь организовать все с минимумом психологического дискомфорта для крохи. Более предпочтительным и для малыша, и для маминой груди будет постепенное отлучение с отменой по одному кормлению. Подробнее об этом читайте в нашей статье про то, как избавиться от грудного молока.
- Пищу для годовалого малыша уже можно разнообразить с помощью зелени и специй. Добавляйте нарезанную свежую зелень (укроп, петрушку, сельдерей) в детские супы, пюре, омлеты. Лавровый лист, чеснок и лук можно использовать для приготовления тушеных овощных блюд или супов. Сырой чеснок и лук ребенку пока давать не следует, как и экзотические приправы.
- С года можно начать подсаливать пищу для ребенка, однако общее суточное количество добавляемой в детские блюда соли не должно быть больше 0,5 грамма (вам блюдо по-прежнему будет казаться несоленым).
Что касается сахара, его можно добавлять в блюда для ребенка старше года, однако лучше стараться обойтись без него. Пусть ребенок учится есть несладкую пищу. Из сладостей в рационе годовалого ребенка может быть не только детское печенье, но также зефир и пастила, но в маленьком количестве.
Что не стоит есть ребенку?
Хотя ребенку уже один год, его меню все еще детское, поэтому помните о продуктах, которые не следует давать детям младше 2-3 лет. К ним относят:
- Жареные блюда.
- Жирное мясо.
- Сосиски и колбасы.
- Жирную рыбу.
- Экзотические фрукты.
- Копченые продукты.
- Карамель и жвачки (есть риск подавиться).
- Продукты с искусственными красителями и ароматизаторами.
- Грибы.
График кормления
Ребенок, которому исполнилось 12 месяцев, продолжает питаться пять раз в день с промежутками примерно в 3,5-4 часа. При этом рекомендуется, чтобы питательность обеда и ужина была больше, чем завтрака. К примеру, ребенок может завтракать в 8 часов, следующее кормление будет в 11-12 часов, далее – в 14-15 часов и в 18-19 часов, а последнее – в 22 часа.
Сколько должен есть ребенок в 12 месяцев?
Для определения общего объема пищи для ребенка годовалого возраста следует его массу тела разделить на 8 или 9. В среднем детки одного года весят около 10-11 кг, поэтому примерный расчет дневного объема пищи покажет цифру 1100-1300 грамм. Разделив ее на 5 кормлений, получаем среднее количество пищи на один прием – 220-260 г.
Что касается отдельных продуктов прикорма, то годовалому ребенку рекомендуют такие их максимальные количества в день:
Примерное меню
У ребенка, которого продолжают кормить грудью или адаптированной смесью, меню в 1 год будет выглядеть так:
У малыша, которого мама решила отлучить от груди в 1 год, примерное дневное меню будет таким:
Несколько полезных рецептов
Суп-пюре из картофеля и цветной капусты
Почистите и промойте два-три соцветия цветной капусты и половину картофелины, нарежьте, залейте кипящей водой, чтобы она лишь покрыла овощи, варите под крышкой до готовности. Измельчите овощи блендером или пропустите через сито, добавьте к ним чайную ложку протертого сваренного риса. Смесь капусты, картофеля и риса залейте половиной стакана овощного либо мясного бульона, доведите до кипения и посолите. Перед подачей добавьте в суп сметану (10 г).
Паровые котлеты из крольчатины
Измельчите в мясорубке 100 грамм мяса кролика. Отдельно замочите пшеничный хлеб (20 г) в воде (30 мл). Соедините фарш из крольчатины с размоченным хлебом, повторно измельчите с помощью мясорубки. Взбейте массу, добавляя холодную воду. Сделайте из фарша котлетки и отварите их на пару.
Картофельно-морковное пюре
По отдельности отварите 150 г картофеля и 40 г моркови, нарезав овощи небольшими кусочками. Еще горячими пропустите их через сито, добавьте сливочное масло (5 г) и щепотку соли, а также горячее молоко (50 мл). Взбейте пюре до получения пышности.
Рисовая каша с яблоками
Почистите яблоко (100 г) от кожуры, сложите кожуру в кастрюльку, залейте 50 мл воды и прокипятите 5 минут. Процедив получившийся яблочный отвар, налейте в него 100 мл молока, всыпьте промытую рисовую крупу (25 г) и отварите до готовности риса. Добавьте в кашу чайную ложечку сахара и натертое яблоко, доведите до кипения, а перед подачей добавьте сливочное масло (5 г).
Рыбный паровой пудинг
Отварите 40 г рыбного филе и охладите. Еще 40 г филе рыбы измельчите с помощью мясорубки, добавив 15 г пшеничного хлеба, который следует размочить в столовой ложке молока. Соедините рыбный сырой фарш с отварной рыбой, перемешайте, добавьте половину желтка из куриного яйца и 5 г сливочного масла, опять перемешайте. Далее осторожно введите в рыбную массу половину взбитого белка куриного яйца. Выложите в форму и готовьте на пару.
Картофельные зразы с капустой
Отварите в мундире 150 г картофеля, снимите кожуру, в еще горячем виде измельчите через мясорубку, добавьте 5 г муки и одно яйцо, перемешайте. Отдельно нашинкуйте капусту (80 г) и мелко порежьте репчатый лук (10 г), потушите до готовности. Из картофельной массы сформируйте небольшие лепешки, внутрь каждой положите немного капустной начинки. Слепив зразы, запеките их в духовке до готовности.
Советы
На первый день рождения крохи вам захочется порадовать малыша праздничными блюдами, но все же не стоит давать ребенку пищу, которую он никогда раньше не пробовал, особенно, если у малыша есть склонность к аллергии. Вы вполне можете приготовить праздничный стол из продуктов, которые уже знакомы карапузу. А вместо торта с кремом угостите малютку творожной запеканкой, которую не забудьте украсить зажженной свечой.
Учтите следующие рекомендации:
- Продолжайте приучать ребенка к еде кусочками. Измельчайте в пюре все меньшее количество блюд для ребенка. Давайте крохе фрикадельки, паровые котлетки, запеканки, паровые омлеты, отваренные кусочками овощи, творог с кусочками фруктов, овощные салаты и другие блюда, которые будут побуждать малыша активно жевать.
- По-прежнему готовьте ребенку пищу без жарки. Продукты для годовалого ребенка нужно отваривать, тушить или варить на пару.
Стоит ли давать витамины ребенку от 1 года? Читайте об этом в другой статье.
Источник
Часто задаваемые вопросы родителей следующие: ребенок 1 год: режим питания, развитие, что умеет. Дошкольник этого возраста уже начинает ходить, прыгать, играть в песочнице, строить башни из кубиков, собирать пирамидку. Также малыш пробует говорить первые слова, понимает речь окружающих.
Физическое развитие
Физическое развитие оценивается по специальным центильным таблицам. Здесь имеются нормы роста, веса, окружность головы, окружность груди.
Ребенок 1 год — нормальные значения по ВОЗ
| Значения | Мальчики | Девочки |
|---|---|---|
| Вес (г) | 7700-12000 | 7000-11500 |
| Рост (см) | 71-80,5 | 68,9-79,2 |
| Окружность головы (см) | 43,5-48,6 | 42,2-47,6 |
| Окружность груди (см) | 46,1-52,5 | 46,3-51,4 |
При отклонении от этих норм ставят либо задержку, либо опережение развития.
Что умеет
Самым важным навыком в жизни годовалого малыша – это умение ходить. Не все дети начинают ходить к 12 мес., но большинство делают первые шаги.
Некоторые младенцы умеют ходить, но больше ползают, так как чувствуют себя на четвереньках увереннее.
Выделяют и другие навыки:
• Сидит на корточках.
• Залезает на диван.
• С поддержкой пытается подняться по лестнице (при наличии навыка ходьбы).
• Одной рукой способен взять 2 небольших предмета одновременно.
• Мелкие детали берет большим и указательным пальцем.
• Складывает пирамиду из разноцветных колечек, разбирает ее.
• Строит башни из 4-5 кубиков.
Эти навыки основные. У некоторых детей могут быть и другие.
Речь и нервно-психическое развитие
К году начинает развиваться речевая функция. Грудничок уже способен произносить 10 слов. У некоторых малышей насчитывается до 15 слов.
Слова могут быть не четкие. Часто одно слово имеет несколько значений. Во время произношения малыш показывает на предметы, жестикулирует, пытается объяснить, о чем он говорит.
Грудничок 12 месяцев хорошо понимает речь мамы и папы. Ребенок знает что такое «можно», «нельзя», «держи», «дай». Малыш запоминает имена родственников.
Ребенок понимает, что если толкнуть игрушку с дивана, она упадет. Поэтому в этом возрасте малыши часто выкидывают машинки, мягкие игрушки, мячики из кровати.
Полезные советы мамочкам: ПИТАНИЕ И НЕ ТОЛЬКО ПО МЕСЯЦАМ
Ребенок любит прятать предметы в коробку, кормит куклу из ложки. При включенной музыке грудничок начинает танцевать, держась за манеж или диван, часто подпевает.
На вопросы взрослого малыш может кивать, отрицательно покрутить головой. Также в год ребенок машет рукой, прощаясь с гостями, бабушкой, педиатром на участке («пока»).
Игры, занятия для развития
К годовалому возрасту для грудничка рекомендуется покупать большие и средние мячи для стимуляции двигательной активности. Ребенок может играть в кубики, пирамидки.
Детям очень нравятся красочные книжки. Читать рекомендуется 2 раза за день. Стишки и потешки помогают быстрее заговорить.
Малыши любят мягкие и музыкальные игрушки. Можно покупать пианино или любые другие игрушки, чтобы грудничок мог нажать на клавишу или кнопку.
Очень важно проводить ежедневные прогулки на улице. Ребенок уже способен играть в песочнице. Для этого понадобится ведерко, лопатка, пара формочек.
Зимой нужно приобрести большую лопату, форму для лепки снежков.
Для двигательной активности рекомендуется больше ходить босиком дома, по песку или траве на улице.
Можно купить машины или мягкие игрушки разной величины, чтобы малыша научить различать размеры предметов: «большой», «маленький».
Для развития мелкой моторики малышу дают игрушки, внутри которых имеются мелкие шарики. Также используют прищепки. Их закрепляют на край коробки.
Можно организовать игру с фасолью или крупой. Но эти развивающие занятия проводятся только под присмотром родителей.
Помимо этих занятий используют:
• Рисование красками (при помощи пальцев рук), карандашами, фломастерами.
• Лепка из пластилина или теста (тесто безопаснее, так как груднички все тянут в рот).
• Крупные пазлы от 1 года (2-4 детали).
Для развития моторики проводят зарядку, гимнастику. Рекомендуются следующие упражнения:
- прыжки;
- ползание;
- ходьба;
- залезание на диван;
- перешагивание предметов;
- игра в мяч.
Очень полезны занятия на фитболе и массаж.
Распорядок дня
Режим дня включает сон, питание, прогулки, гигиенические процедуры, игры, гимнастику. Сон составляет до 14 часов за сутки.
Из них дневной отдых составляет 2.5-3.5 часа. В год ребенок чаще спит 1 раз. Ночной сон равен 10-11 часам.
Примерный режим:
| Время | Действие |
|---|---|
| 8.00 | пробуждение, гимнастика, массаж, умывание, смена подгузника, белья |
| 8.00–8.30 | 1 завтрак |
| 8.30–11.00 | игры (кубики, пирамидки, чтение книг) |
| 11.00 | 2 завтрак |
| 11.30–13.30 | прогулка (активные игры, песочница) |
| 13.30–14.00 | обед |
| 14.00–17.00 | дневной сон |
| 17.00–17.30 | полдник |
| 17.30–19.30 | прогулка (спокойные игры) |
| 19.30–20.00 | ужин |
| 21.00 | кормление, ночной сон |
Прогулка позволяет улучшить кровоток в органах и тканях, насытить мозг кислородом, настроить на сон.
Режим питания ребенка в 1 год
Кормить малыша нужно по часам. Режим годовалого младенца приближают к распорядку в детском саду.
Завтрак рекомендуется подавать в 8:30, обед — 12:30, полдник — 16:30, ужин — 19:00.
Кормят малыша 12 месяцев 5-6 раз за сутки в зависимости от потребностей младенца. Ест малыш уже большой набор продуктов:
• Каши (гречневая, рисовая, овсяная, пшеничная, кукурузная, ячневая) – каши желательно покупать детские, чтобы не повреждать кишечник малыша.
• Макароны.
• Мясо (индейка, кролик, кура, говядина, телятина) – эти виды уже введены до года.
• Рыба (хек, судак) – если есть аллергия, то рыбу вводят после 1,5-2 лет.
• Молочные изделия (творог, кефир, ряженка, детские творожки).
• Яйца.
• Хлеб и сухари из пшеничной муки – ограниченно.
• Фрукты, ягоды (яблоки, груши, персики, бананы, смородина, черника, чернослив, курага).
• Овощи (свекла, картошка, морковка, кабачок, все виды капусты, помидоры, горошек, петрушка, укроп, лук тушеный, чеснок тушеный).
Также рацион содержит смесь или грудное молоко в зависимости от вида вскармливания. Смесь или грудь дают при пробуждении и перед сном.
Примерный рацион:
| Кормление | Рацион |
|---|---|
| Завтрак | смесь или грудное молоко |
| 2-й завтрак | каша с молоком, сок яблочный |
| Обед | суп овощной с курой, пюре из картофеля и говядины, кефир |
| Полдник | ряженка, детское печенье |
| Ужин | рыбное пюре, пюре картофельно-кабачковое + желток, сок морковный |
| 2-й ужин | смесь или грудь |
Пищу малышу варят или готовят на пару. Желательно давать еду в виде пюре. Также можно мять пищу вилкой. Большие куски малыш пережевывает пока плохо.
Овощное, мясное или рыбное пюре допускается покупать в магазине. Можно делать пюре самостоятельно, перемолов блендером.
Овощи для малыша нужно варить на протяжении часа. Мясо рекомендуется тушить до 2-3 часов.
К году разрешены супы, но только на 2 бульоне. Крепкие бульоны не рекомендуются, так как они нарушают работу кишечника и поджелудочной железы.
Также первые блюда делают на овощном бульоне, добавляя вареное мясо отдельно. Этот вариант оптимален для годовалого возраста.
К годовалому возрасту очень важно наладить режим дня, так как это улучшает самочувствие малыша. Он должен питаться и жить по часам.
Для стимуляции развития необходимо играть с ребенком, читать книги, потешки, стихи, делать физические упражнения.
- Об авторе
- Недавние публикации
ВРАЧ – ПЕДИАТР
Образование: Сибирский государственный медицинский университет.
Сертификат специалиста по специальности «Педиатрия»
Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста.
Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна!
Источник
Время летит незаметно. Малыш появился на свет совсем недавно, таким маленьким и беспомощным. А теперь его не узнать — он кардинально изменился, теперь это уже не беспомощный постоянно плачущий комочек, полностью и во всем зависящий от взрослых, а самостоятельная личность, которая имеет свои желания, привычки, показывает свою индивидуальность, свой характер.
Развитие ребенка в 1 год
Большинство годовалых детей могут ходить, держась за опору, или самостоятельно. Но не смотря на это они все еще могут продолжать активно ползать на четвереньках. Ребенок в 1 год может без труда самостоятельно сесть, присесть, встать. В этом возрасте его подвижность и любознательность возрастает — он легко взбирается на возвышенности (диван, ступеньки), ходит по комнатам, открывает шкафы, роется в них, с огромным удовольствием разглядывая их содержимое. Ему очень нравится пританцовывать или раскачиваться из стороны в сторону под любимую музыку.
Грудничок продолжает осваивать жесты — подражает действиям взрослых, посылает воздушные поцелуи, целует, дует на горячее, машет ручкой пока, кивает «нет» или «да».
С каждым днем карапуз становится все более самостоятельным. Он пытается кушать ложкой и пить из кружки, правда не всегда это получается у него аккуратно.
Он научился бросать предметы и теперь делает это при каждом удобном случае. Умеет чашкой зачерпывать воду в ванной, снимает, надевает бусы через голову, чиркает карандашами. Выполняет простые просьбы — «принеси», «возьми», «дай», «закрой», «открой», «отнеси». Подчиняется словам «можно», «нельзя».
Карапуз уверенно берет предметы, дает их взрослым. Одной рукой может взять два небольших предмета, а двумя — горсть. Из нескольких кубиков может построить башенку, надевать на палочку кольца. Ему очень нравится играть с различными коробочками — открывает и закрывает крышку, складывает в них небольшие игрушки и выкладывает обратно.
Ребенок в год хочет узнавать новые звуки — стучит ложкой по стульчику, стакану, тарелке. Он может экспериментировать со своим голосом — вскрикивает, бормочет, поет. Карапуз радуется любимым игрушкам, веселым играм со взрослыми, приходу близкого человека. Он может смотреть вопросительно на взрослого при затруднении, в незнакомой ситуации. Узнает на фотографии близкого человека, улыбается и показывает пальчиком. Пугается общества незнакомых людей.
К году у ребенка должно прорезаться около 8 зубов — снизу и сверху по 4 центральных резца. У некоторых малышей могут начать прорезаться моляры.
У многих детей на этом этапе развития изменяется поведение, чаще не в лучшую сторону. Они испытывают кризис первого года жизни, который проявляется непослушанием, упрямством, капризами. Ребенок становится эмоционально возбудимым — плачет и кричит по любому поводу. В этому случае стоит набраться большого терпения и ждать, когда этот период пройдет. Шлепать, кричать и ругаться бесполезно. Необходимо успокоить малыша, прижав к себе, покачать, отвлечь книжкой или какой-нибудь игрушкой.
В этом возрасте уже можно начинать приучать малыша к горшку. Знакомство с горшком необходимо проводить после еды, сна, перед прогулкой, каждый час-полтора. Вскоре у него выработается привычка и он сам сообщит, удобным ему способом, что ему нужно в туалет, — кривляньем, словом, определенным звуком или жестом.
Рост и вес малыша в 1 год
Показатели годовалых детей в среднем составляют:
| Вес мальчиков | 8900 — 11600 кг |
| Вес девочек, кг | 8500 — 10800 кг |
| Рост мальчиков | 72,3 — 79,7 см |
| Рост девочек | 71,4 — 78,5 см |
| Окружность головы мальчиков | 44,5 — 48,6 см |
| Окружность головы девочек | 43,5 — 47,3 см |
Речевое развитие
Большинство детей в этом возрасте могут говорить несколько простых слов — «мама», «папа», «баба», «ням», «би-би», «ав-ав», «ня», «дай», «неть», «дя». При этом пассивный словарный запас их велик. Малыш знает названия почти всех предметов и игрушек, которые присутствуют ежедневно в его окружении. Сказать их названия он пока еще не может, но может принести/показать тот или иной предмет.
Чтобы развитие речи ребенка шло полным ходом, с ним нужно регулярно играть в пальчиковые игры, читать книги, рассказывать обо всем его окружающем не только дома, но и на прогулках. И вскоре малыш заговорит.
Не стоит расстраиваться, если ребенок в 1 год еще не начал говорить. Он обязательно будет это делать, только немного позже. Все дети развиваются индивидуально и ожидать одинаковых результатов от них не стоит. Многое зависит от наследственных факторов, темперамента, индивидуальных особенностей.
Режим дня и сон
Обычно режим дня многих годовалых карапузов изменяется. Теперь они спят один раз днем по 2-2,5 часа, примерно с 14:00 до 16:30. В связи с этим соблюдать 5-ти разовый режим питания уже просто не получится. Теперь ребенок будет кушать 4 раза в день: 09:00 — завтрак, 13:00 — обед, 17:00 — полдник, 20:00 — ужин.
Если режим дня ребенка не подвергался изменениям (он спит по-прежнему 2 раза днем), то режим питания остается прежними — 5-ти разовым.
Питание
Ребенок в 1 год продолжает есть пищу в пюреобразном и мелконашинкованном виде. Он уже должен быть знаком с такими продуктами, как:
- яйца;
- макароны;
- кашами (овсяная, гречневая, рисовая, пшенная, кукурузная);
- нежирными сортами мяса, рыбы;
- овощами (кабачок, картофель, морковь, тыква, цветная капуста, брокколи, огурец, помидор);
- фруктами (яблоко, груша, банан, персик, слива, абрикос);
- хлебом, сухариками, бубликами, печеньем;
- сливочным, растительным маслом;
- молочными и кисломолочными продуктами (творог, сметана, йогурт, детские кефир и молоко);
- зеленью (укроп, петрушка).
Ягоды (вишня, смородина, малина, клубника) даются в отваренном виде (компот, кисель).
Вся еда по-прежнему готовится в отваренном, тушенном виде либо на пару.
Меню ребенка в 1 год
- 09:00 — молочная каша, яйцо, хлеб, сок (грудное молоко),
- 13:00 — суп, овощной салат (протертый огурец с помидором, заправленный сметаной), хлеб, чай,
- 17:00 — творог, фруктовое пюре, печенье, сок,
- 20:00 — картофельное пюре, мясная или рыбная котлета, чай,
- 22:00 — грудное молоко или кефир.
Просмотров: 40234.
Источник