Меню на 1500 калорий в день
Горячая тема дня
0

Протеин для похудения

Время на прочтение статьи = 15 минут

Белок служит основой для построения мышц в человеческом организме. Если регулярно употреблять большое количество белка и при этом утруждать себя физическими нагрузками, то вам гарантирован прирост мышечной массы. Протеин при похудении употребляется девушками и мужчинами, чаще всего белковая пища выпускается в форме коктейлей. Существует несколько основных разновидностей данного вещества, самые популярные из которых – соевый протеин и сывороточный протеин, между которыми есть принципиальная разница. Нужно ли пить протеин при похудении, а также отзывы о препарате, читайте далее.

Что такое протеин

Что такое протеин
Протеин – основная составляющая нашего организма. Так называют белок

Далеко не все знают, что такое протеин и для чего он нужен. Протеин – основная составляющая нашего организма. Так называют белок. Из него состоят практически все ткани тела. Также, организм расщепляет белок для получения энергии.

Протеин есть двух видов. Первый – это незаменимые аминокислоты, без которых существование невозможно. Второй вид – взаимозаменяемые кислоты. В натуральном виде протеин, замены которому нет, содержится в молочных продуктах, мясе, печени, рыбе. Остальные могут содержаться в различных злаках.

Для нормального функционирования организма необходимо потреблять протеин примерно 1.5 грамма в день на 1 кг веса. А еще лучше, если это будет 2 грамма на килограмм.

Когда женщинам рекомендуется принимать протеин

Белковые коктейли следует принимать в те моменты, когда необходимо максимально быстрое поступление аминокислот в организм. В первую очередь, особенную пользу несет протеин для женщин после тренировки: его прием остановит секрецию стрессового гормона кортизола, запустит процесс восстановления травмированных мышечных клеток, придаст сил и энергии.

Также неплохим решением будет принимать протеиновый коктейль сразу после пробуждения (в качестве первого завтрака). Так вы утолите на некоторое время чувство голода, но не перегрузите желудочно-кишечный тракт, еще не готовый к полноценному приему пищи, лишним объемом твердой пищи.

Помимо этого, протеиновые коктейли можно употреблять в случае долгих перерывов между приемами пищи или в качестве последнего приема пищи поздним вечером. Это насытит ваш организм всеми необходимыми веществами и утолит чувство голода.

Протеин при похудении

При похудении или сушке возникает необходимость приема протеина по следующим причинам:

  1. Прежде всего, похудение подразумевает прием низкокалорийной пищи. Это приводит к дефициту протеина, чего допускать нельзя, так как это может вызвать многие заболевания. В частности, снижается иммунная защита организма, происходит нарушение синтеза белков соединительных тканей дермы, а также ее придатков (кожа утрачивает свою упругость, становится дряблой и сухой, появляются преждевременные морщины, волосы плохо растут и истончаются). Менструальный цикл нарушается. Возникает астенизация (психологические проблемы).
  2. Чувствуя недостачу протеина, организм активирует адаптивные реакции, которые направлены на синтез жизненно необходимых полипептидов (биогенных регуляторов, ферментов, гемоглобина, рецепторов и пр.) из менее важных продуктов распада. При этом в первую очередь происходит разрушение сократительных белков, а это значит, что теряется мышечная масса.
  3. Деградируют жирные кислоты.
    β-окисление происходит с участием огромного количества ферментов, то есть белков. Другими словами, жир сжигается только при участии белков.
  4. Усвоение белков требует на 30% больше энергии, нежели усвоение жиров или углеводов, потому в действительности калорийность белков около 3 ккал на 1 г, а не 4,1 ккал. В целях компенсации увеличившихся затрат энергии организм использует собственный энергетический запас — жировое депо (специфически динамическое действие пищи). При этом затраты увеличиваются на 30–40%. При таких обстоятельствах жировая ткань активно расходуется, компенсируя нужды организма.
  5. В условиях уменьшения веса организм пытается поддерживать гомеостаз, то есть, когда поступают питательные вещества, старается создавать энергетические запасы под видом жира. Поступающие аминокислоты не вызывают ускоренного образования жировой ткани, в отличие от углеводов.
  6. Белок нуждается в большем времени для полного усвоения, при этом замедляет усвоение углеводов. Это понижает суммарный гликемический индекс употребляемой пищи и дает возможность без перепадов инсулина долгое время поддерживать уровень сахара в крови на достаточном уровне. Это дает возможность эффективно и без усилий справляться с чувством голода.

Лучший протеин для похудения

протеин для похудения
Есть точка зрения, что дополнительное употребление белка не имеет большого значения, потому что весь нужный белок можно получить из пищи

Рандомизированное проспективное исследование, проведенное в 2000-м году называлось «Эффект протеина на состав тела при соблюдении регулярных тренировок и низкокалорийной диеты». На протяжении 12 недель ученые сопоставляли результаты диет для похудения с употреблением быстрого протеина (сывороточного) и казеина (медленного протеина). Люди были разделены на три группы.

  • Первая группа придерживалась только диеты (10 человек).
  • Вторая группа придерживалась диеты и употребляла казеин в количестве 1,5 г/1 кг массы тела (14 человек).
  • Третья группа придерживалась диеты и употребляла сывороточный протеин в дозе 1,5 г/1 кг массы тела (14 человек).

В 2006 году было проведено еще одно исследование, которое сравнивало эффекты белков: сывороточного и соевого. Испытуемых разделили на 3 группы, одна из них не употребляла дополнительных белков (рацион по калорийности был таким же, как и в других группах, за счет употребления углеводов), а в двух других группах принимали сывороточный и соевый протеины в дозе 60 г/сутки. Ученые оценивали результат по истечении 6 месяцев.

Есть точка зрения, что дополнительное употребление белка не имеет большого значения, потому что весь нужный белок можно получить из пищи. Не секрет, что мясо — один из наилучших источников белка. Поэтому ученые компаний Damien и Belobrajdic провели сравнение сывороточного белка и мяса при похудении.

Какой выбрать протеин для похудения и сушки

В продаже имеются различные вариации добавок и, каждый из них имеет свои особенности. Разновидности протеина:

  1. Сывороточный. Прославился благодаря доступной стоимости. Получают его из молочной сыворотки, в которой, как известно, содержится большое количество незаменимых аминокислот. Единственный минус сывороточного протеина – в общей массе добавки содержится всего 60% чистого белка;
  2. Казеиновый. Его получают из белков, содержащихся в твороге. По стоимости он чуть дороже предыдущего, но для усвоения казеинового протеина времени требуется больше.
    Лучшее время его употребления – вечером. Так продукт сможет защитить клетки мускул от ночных голодовок. Минус: содержание чистого белка также 60%;
  3. Соевый. Самый дешёвый протеин, широко используемый для похудения, но специалисты утверждают, что он не очень питателен. К достоинствам соевого протеина можно отнести – низкую калорийность, а к недостаткам – малое количество незаменимых для организма аминокислот и содержание чистого белка (всего лишь 50%);
  4. Изолят сывороточного протеина. Его дорогая стоимость обуславливается высокой степенью очистки. Отсюда следует, что чистого белка в нём до 90%.
  5. Гидролизат сывороточного протеина. Из всех перечисленных протеинов он самый дорогой, поэтому чаще всего его употребляют профессиональные спортсмены.  Содержание чистого белка в нём в пределах 100% и кроме высокой стоимости имеет ещё один недостаток: горький вкус.

Какой из них лучший для девушек для похудения

Однозначного ответа на вопрос о лучшем продукте для похудения и сушки нет, поэтому перед употреблением выбранной вами добавки проконсультируйтесь у своего тренера.

Но большинство специалистов считают, что получить максимально быстрый результат поможет гидролизат сывороточного протеина.

Также определиться с правильной разновидностью протеина помогут исследования учёных США:

  • Для похудения лучше всего выбирать быстрый протеин;
  • Когда решение колеблется между соевым и сывороточным, то лучшего всего отдать предпочтение последнему виду;
  • Сывороточный лучше всех снижает в организме количество жиров.

Правильное употребление

Если вы думаете, что сможете похудеть, употребляя добавку лёжа на диване, то глубоко ошибаетесь. Такой результат ждёт только, тех, у кого быстрый обмен веществ. Остальным же придётся потрудиться. В чём заключается источник расхода энергии? В мышечных волокнах, которые считаются сократительными единицами. Расход энергии и потеря калорий происходит благодаря их сокращению. Поэтому запомните правило: чем больше мышц, тем активнее сжигается жир.

Белковые коктейли
Белковые коктейли принято смешивать с водой, хотя без сахара их вкус не самый приятный

Но усвоив вышесказанное, знайте, что добавку употребляют между основными приёмами пищи. То есть она лишь дополнение к еде, а не заменитель. Но когда стоит задача сразу урезать количество употребляемых калорий, а после еды не ощущается сытость, то эту проблему решает дополнительная порция. Также стоит напомнить, что усваивание организмом казеинового протеина длиться дольше, чем остальных.

Когда и как принимать протеин для похудения девушкам? Дозировка и качество – вот, что важно при употреблении протеина и достижения быстрого эффекта. Белковые коктейли принято смешивать с водой, хотя без сахара их вкус не самый приятный. При желании можно заменить воду соком или молоком, но, при том, нужно помнить о правильном расчёте калорий.

Неплохой вариант для сокращения калорий – устроить себе «фруктовый день». Но при одном условии: помимо фруктов употреблять малое количество калорийной пищи.

Лучше всего приём протеинов распределить по времени. Таким образом, в сутки вы будете употреблять около 5 порций белка, но в нормальных дозах. Например, во время поездок желательно принимать казеиновый протеин, так как уже после второй порции чувство голода будет отсутствовать долго.

Для девушек же рекомендуется употреблять сывороточный протеин. Воздействует он также как и казеиновый, только вот чувство сытости наступает сразу.

Схема и рекомендации по приему

Ещё один немаловажный вопрос, на который мы попробуем дать исчерпывающий ответ, — как принимать протеин для женщин? Сразу отметим, что в разных ситуациях рекомендуется употреблять различные виды протеиновых коктейлей. Поэтому если вас устраивает финансовая сторона вопроса, то лучше всего будет использовать подробную схему приема с четко определёнными дозировками. Пример такой схемы вы можете увидеть ниже.

Схема приема

Сразу после пробуждения 1 порция изолята или гидролизата сывороточного белка (25-30 грамм)
Сразу после тренировки 1 порция сывороточного протеина (25-30 грамм)
Между приемами пищи 1 порция сывороточного или многокомпонентного протеина (25-30 грамм)
Перед сном 1 порция многокомпонентного протеина или казеина (25-30 грамм)

Данная схема – лишь ориентир того, когда и в каком количестве следует употреблять протеин для женщин. Досконально ее соблюдать вовсе не обязательно. 4 протеиновых коктейля в день уже с лихвой покроют суточную потребность женского организма в белке, и в рационе банально не останется места для белка из натуральных продуктов.

Сочетание с тренировками

Накаченное тело, спортивная и гармоничная фигура, хорошее здоровье и сила – об этом мечтает каждый, человек, впервые переступивший порог тренажёрного зала.

И каждый новичок должен знать, что результат зависит от количества белка, ежедневно поступающего в его организм. При этом надо не только знать, а чётко рассчитывать каждую дозировку.

Например, обычному человеку достаточно по 1 – 1, 3 гр. на каждый кг. массы, атлету по 2 гр. то есть при весе 80 кг. в сутки необходимо употреблять 180 гр. протеина. Но делать это нужно не за один раз, так как он не успеет раствориться.

Бодибилдеры кормят организм белком 4 раза в день:

  1. Сразу после пробуждения – компенсируется потраченная энергия;
  2. В течения дня – высокий уровень поддержки объёма белка;
  3. До тренировки – желательно за 2 часа, чтобы обеспечить мышцы белком;
  4. После тренировки – чтобы быстро восстановить и насытить мышцы белками.

Вред протеиновых коктейлей

магазине спортивного питания
Даже в магазине спортивного питания можно наткнуться на подделку. Будьте внимательны!

Протеиновый коктейль для женщин может быть вреден только в некоторых случаях:

  • Неправильно подобранная дозировка белка в рамках одной порции. Оптимальное количество белка в одной порции протеинового коктейля должно равняться примерно 25-30 граммам. Если вы превышаете эту цифру, возможно неблагоприятное воздействие на органы пищеварительной системы и почки.
  • Использование некачественных или просроченных добавок. Даже в крупном магазине спортивного питания можно запросто наткнуться на подделку, изготовленную в странах третьего мира в антисанитарных условиях из низкокачественного сырья, а в некоторых случаях даже содержащую следы токсических элементов: свинца, кадмия, ртути или олова. Употреблять подобные добавки в пищу ни в коем случае нельзя, и если вы не уверены в оригинальности продукта, который вы держите в руках, лучше воздержаться от его покупки.
  • Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Противопоказания к применению

Индивидуальная непереносимость белка — явление достаточно редкое. В этом случае протеин вызывает аллергию и пищевое расстройство. Пищевое отравление возникает в двух случаях: при дисбактериозе и малом количестве ферментов, которые расщепляют белки.

При появлении следующих симптомов необходимо сразу же снизить дозировку употребляемого протеина:

  • Аллергия;
  • Метеоризм;
  • Диарея;
  • Абдоминальная боль.

Несмотря на то, что добавка никогда не влияла на работу внутренних органов, употребление протеина противопоказано при почечной недостаточности.

Перед употреблением спортивного питания человек должен пройти медосмотр. Противопоказания:

  • Почечная недостаточность;
  • Заболевание почек;
  • Предрасположенность к заболеваниям почек на генетическом уровне.

Зачастую аллергическую реакцию провоцирует соевый белок. Также непринятие организмом этой добавки обуславливается глютеновой непереносимостью.

Мифы и стереотипы об использовании протеинов и спортивного питания

Несмотря на популярность спорта, мифы о протеине и спортивном питании в целом до сих пор существуют. Попытаемся внести ясность.

  1. Миф №1. Вредно для здоровья. Самое распространённое заблуждение. Коктейли на основе протеинов, аминокислоты, гейнеры и витаминные комплексы – это нутриенты, которые также содержатся в нашей обычной пище;
  2. Миф №2. Химия. Протеиновый коктейль – это концентрированный белок, полученный из сои, говядины, творога, яиц. Конечно, для аромата и придания вкуса в них добавляют ароматизаторы и имитаторы различных вкусов, но все они проходят строгий контроль;
  3. Миф №3. Его нужно употреблять только в день тренировок. Если мышечные волокна надрываются во время тренировок, то во время отдыха идёт процесс восстановления. И если в этот период организм не получает необходимое количество белков, то рост мышечной массы невозможен. Таким образом, протеины употребляют даже во время отдыха от спорта;
  4. Миф №4. Мышечная масса не растёт без его помощи. Чтобы достичь гармоничной спортивной фигуры, необходимо заниматься спортом, отдыхать, правильно питаться и принимать протеин;
  5. Миф №5. Его должны употреблять только профессиональные спортсмены. Протеин и белок – это разные названия одного вещества и оно необходимо всем. Когда не получается употреблять творог, мясо или яйца на помощь приходят протеиновые коктейли;
  6. Миф №6. Много протеина – много мышечной массы. Ни один протеин, употребляемый в больших количествах, не увеличит ваш бицепс, если вы тренируетесь раз в месяц;
  7. Миф №7. Спортивное питание – это дорого. Чтобы разрушить этот стереотип достаточно узнать, сколько стоит добавка, и вспомнить, сколько денег тратится на правильное питание: куриная грудка, молочные продукты, яйца, творог, рыба и т.д.

Реальные отзывы о пользе добавки

похудела на 6
Виктория начала принимать протеин похудела на 6 кг

Протеины решила употреблять сразу же после первого занятия в тренажёрном зале. Одновременно с этим я уменьшила количество потребляемых калорий в сутки до 1000. И чем хочу похвастаться: за 2 месяца я похудела на 6 килограмм, притом, что тренажёрный зал я посещала только дважды в неделю. Также хочу сказать, если не следить за тем, что ты ешь эффекта от добавки и физических упражнений не будет. Я принимала протеин + витаминные комплексы + тренажёрный зал, мне даже ежедневная аэробика так не помогала. Ещё я заметила, что начала меняться моя внешность. Безусловно, в положительную сторону. Мне бы ещё разобраться, какой из видов пить на ночь, какой перед тренировкой и какой после, тогда вообще всё будет замечательно.

Виктория, Азов

После того, как просмотрела множество отзывов на тематических форумах, поняла, что для полного счастья мне не хватало этой добавки. И после активного употребления я сделала несколько выводов:

  • Чтобы добиться желаемого результата, а именно сжечь жировую ткань и заменить её часть на мышечную, необходимо сочетать пищевую добавку с регулярными тренировками;
  • Наибольшего эффекта я получила, когда начала употреблять его по следующей схеме: первую порцию принимала утром (сразу же после пробуждения), вторую порцию за час, а иногда за два до посещения тренажёрного зала, и наконец, третью порцию ровно через час, после окончания тренировки;
  • Для того, чтобы добавка максимально подействовала на состояние мышц, мало её употреблять и заниматься спортом, надо ещё помнить о правильном питании. Поэтому советую кушать большое количество медленных углеводов (например, каши, продукты семейства бобовых), рыбу, а также употреблять большое много растительных масел.

Ксения, Калуга

Источники:

  • https://notefood.ru/pishhevye-veshhestva/belki/protein-dlya-pohudeniya-devushkam.html
  • https://dailyfit.ru/pitanie-i-dieta/protein-pri-poxudenii/
  • https://cross.expert/sportivnoe-pitanie/protein-dlya-zhenshhin.html
  • https://vashsport.com/kakoj-protein-luchshe/

Добавить в закладки
Голосовать ПРОТИВГолосовать ЗА 0
Загрузка...
Добавить комментарий