Можно ли растворимый цикорий при беременности
Во время ожидания малыша употребление кофе и чая рекомендуется сократить, а многим беременным приходится полностью отказываться от таких продуктов из-за высокого содержания кофеина в них. Одни женщины без проблем прекращают пить кофе, другие же с трудом переносят исключение из меню любимого напитка. Таким будущим мамам поможет цикорий, ведь у него похожий на кофе цвет и вкус. Впрочем, пить цикорий советуют и тем женщинам, которых нельзя назвать кофеманами, ведь у такого растения есть немало полезных свойств.
Польза
Цикорий является целебным растением из семейства Астровых. Оно растет в умеренном и тропическом климате, отличается длинным крепким корнем, который и используют для приготовления напитков. В высушенном корне содержится большое количество инулина, а также витамины группы В, марганец, токоферол, холин, дубильные вещества, магний, кальций, медь, железо, органические кислоты и прочие соединения.
У цикория отмечают такие полезные свойства.
- Данное растение благотворно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Благодаря цикорию сосуды расширяются, поэтому, несмотря на то, что напитки из такого растения немного бодрят, они не повышают давление крови.
- Полезен цикорий и для пищеварения. Под его влиянием продукты распада быстро покидают организм, уменьшается риск возникновения запоров, нарушений аппетита, тошноты, изжоги. Такое растение значительно улучшает работу печени и восстанавливает функции гепатоцитов, если они нарушились.
- Цикорий помогает предотвратить набор лишнего веса и нормализует состояние кишечной микрофлоры. Присутствующий в корнях в большом количестве инулин является питательным компонентом для бифидобактерий, поэтому употребление напитка стимулирует развитие этих микроорганизмов. Это помогает избавиться от метеоризма и улучшает переваривание пищи.
- Не менее ценно влияние цикория и на показатели крови. Благодаря содержанию железа, калия и других элементов корни этого растения снижают риск анемии и тахикардии, выводят холестерин. Помимо этого, цикориевые напитки при регулярном употреблении понижают уровень сахара, если он повысился.
- У такого растения также есть положительное воздействие на нервную систему. Регулярное употребление цикория улучшает настроение, нормализует эмоциональный фон и успокаивает при излишней раздражительности.
- Следствием воздействия напитков с цикорием на мочевую систему является усиление выведения мочи. Это позволяет применять такие заменители кофе для борьбы с отеками. Помимо этого, у них отмечают противомикробные свойства, благодаря чему предотвращаются воспалительные процессы.
Добавим к этим свойствам приятный аромат и вкус, напоминающий кофе, а также 100% натуральность сырья без консервантов и красителей, и получаем действительно полезный для будущих мам напиток.
Можно ли пить при беременности?
В отношении цикория у большинства врачей одно мнение – такое растение не несет вреда для плода и может употребляться во время вынашивания малыша, если у женщины отсутствуют противопоказания.
Напитки на основе цикория могут без опасений употребляться на самых ранних сроках, так как никакого отрицательного влияния на формирование плода они не оказывают.
Поэтому если будущей маме захотелось кофе в первом триместре, то его можно спокойно заменять цикорием, не переживая за состояние малыша. Благодаря успокоительному и расслабляющему действию такой напиток улучшит эмоциональное состояние женщины, что немаловажно на ранних сроках, ведь это волнительный период, во время которого многие будущие мамы переживают о правильном развитии эмбриона.
Применение цикория во втором и третьем триместрах тоже не несет угрозы. Напротив, такое растение часто рекомендуют женщинам в положении, если у них выявили тахикардию. Так как при учащенном сердцебиении кофе категорически нельзя, цикориевый напиток выручит и разнообразит меню. Он облегчит нагрузку на сердце и пищеварительный тракт, которая на поздних сроках значительно возрастает. К тому же способность очищать кровь и быстрее выводить токсины защитит плод от вредных воздействий.
Противопоказания
Как и на любые целебные растения, на цикорий может возникать аллергическая реакция, поэтому если будущая мама решила выпить напиток впервые, нужно попробовать его в небольшом количестве и наблюдать за реакцией.
Особенно внимательными к своему состоянию должны быть женщины, у которых уже возникали симптомы аллергии при использовании каких-либо других растительных средств.
Кроме того, цикорий не следует пить и в таких ситуациях.
- Если у будущей мамы выявили варикозное расширенные вен на ногах или геморрой. Поскольку под действием цикория происходит расширение сосудов, возможны осложнения.
- Если женщина страдает от хронического гастрита или в прошлом у нее была язва желудка. При таких заболеваниях прием цикория может стать причиной обострений.
- Если у беременной есть какие-либо патологии желчного пузыря или печени. Из-за применения цикория функции таких органов стимулируются, что тоже может привести к обострению и ухудшению состояния.
- Если у женщины имеется бронхиальная астма или бронхит. Такое ограничение связано со способностью цикория провоцировать кашель. Этот симптом является не просто дискомфортным явлением, но и угрожает плоду, ведь при кашле стенки брюшины и матки могут начать сокращаться.
При указанных проблемах употребление цикория желательно ограничить, поэтому если у будущей мамочки есть какие-то серьезные болезни, перед тем, как покупать напитки с цикорием, стоит проконсультироваться с врачом.
Если же лечащий врач разрешил, а организм женщины отреагировал на новый продукт нормально, можно баловать себя цикориевыми напитками вместо кофе как в начале беременности, так и на поздних сроках.
Как применять?
Цикорий можно приобрести в разном виде.
- Сушеный измельченный корень. Он продается в аптеках и заваривается для получения настоев или отваров. Врач может порекомендовать пить такие средства при гестационном диабете, болезнях почек или нервных расстройствах.
- Гранулированный растворимый цикорий. Он продается в магазинах как в самостоятельном виде, так и с разными добавками (стевией, корицей, женьшенем, топинамбуром, шиповником). На упаковке производитель дает рекомендации, как правильно развести гранулы водой. Обычно советуют брать 1-2 чайные ложки продукта, заливая это количество 150-200 мл горячей воды.
- Сироп в баночках. Такая густая темная масса, содержащая 100% жидкий экстракт цикория, экономно расходуется и доступна по цене. На одну порцию напитка берут от 1/2 до 2 чайных ложек сиропа, заливают прохладной или горячей водой, а затем тщательно перемешивают.
- Расфасованный в порционные фильтр-пакеты высушенный корень. Один пакетик заливают кипящей водой, оставляют на 2-3 минуты, после чего его извлекают и наслаждаются напитком.
Помимо употребления в чистом виде, цикорий часто пьют вместе со сливками или молоком. Обычно он достаточно сладкий, поэтому в дополнительном использовании сахара не нуждается, но многие будущие мамы подслащивают питье сахаром или медом. Такой напиток имеет приятный вкус и хорошо усваивается, но у некоторых женщин может вызвать неприятные симптомы.
Поэтому если будущая мама ранее не употребляла растворимый цикорий, впервые ей стоит попробовать такой напиток без каких-либо добавок, и если организм воспримет полезное растение нормально, тогда уже стоит попробовать его с молочными продуктами.
Несмотря на то что благодаря цикорию усвоение молока улучшается, у отдельных женщин такое сочетание все же может вызывать дискомфорт, даже если по отдельности молоко и цикорий они воспринимают нормально.
Что касается частоты употребления, то врачи не советуют слишком увлекаться цикориевыми напитками, ведь даже самые полезные вещества в избытке могут причинить вред. Некоторые специалисты считают 3-4 чашки в день допустимым и безопасным количеством, но большинство медиков уверены, что оптимальной ежедневной дозировкой будет 1-2 чашки ароматного питья.
Источник
В тех случаях, когда кофе по каким-либо причинам противопоказан, врачи рекомендуют заменять его напитком из цикория. Несмотря на то, что цикорий не содержит кофеина, он обладает очень похожим цветом и ароматом, поэтому отлично подходит для тех, кто не хочет отказываться от чашечки бодрящего напитка по утрам. При сердечно-сосудистых заболеваниях – это идеальный вариант. Но как обстоят дела во время беременности? И входит ли цикорий ли в перечень продуктов, от которых будущие мамы также вынуждены отказаться?
Состав и полезные свойства растения
Известно, что напиток из цикория не только помогает заменить не слишком полезный кофе, но и оказывает благотворное воздействие на организм, благодаря чему входит в состав множества рецептов народной медицины. Среди его полезных свойств можно отметить:
- нормализацию работы сердца, устранение тахикардии и гипертонии;
- улучшение работы ЖКТ, снятие изжоги, запоров, тошноты, повышение аппетита, активацию обмена веществ;
- успокаивающее воздействие на нервную систему, смягчение эмоциональных перепадов;
- повышение уровня гемоглобина в крови и снижение уровня сахара;
- выведение шлаков и токсинов из организма, а также легкий мочегонный эффект.
Помимо вышеперечисленного, в корнях цикория содержится значительное количества витамина С, незаменимого в холодное время года, когда иммунитет нуждается в дополнительной поддержке. Также в растении присутствуют витамины группы В, в том числе фолиевая кислота, необходимая в первом триместре беременности для правильной закладки нервной системы малыша, витамины А, Е, К и РР.
Богат цикорий и полезными минералами:
- калий и магний (улучшает работу нервной и сердечно-сосудистой системы);
- железо (препятствует развитию анемии);
- кальций и фосфор (участвует в укреплении костей и зубов);
- натрий (поддерживает водно-солевой баланс);
- цинк и селен (благотворно влияют на здоровье кожи, волос и ногтей).
Такой перечень полезных свойств делает цикорий не только безвредной заменой кофе для будущих мам, но и напитком, об употреблении которого стоит задуматься даже тем, кто до беременности не был поклонником кофеина.
Польза цикория на ранних и поздних сроках беременности
Больше половины беременных женщин в первом триместре сталкиваются с таким неприятным явлением, как токсикоз, одними из самых частых симптомов которого врачи называют тошноту и потерю аппетита, препятствующию полноценному питанию будущей мамы на ранних сроках. Помочь справиться с подобными ощущениями может 1 или 2 чашечки напитка из цикория в первой половине дня.
Как на ранних, так и на более поздних сроках, женщинам часто приходится испытывать тахикардию – увеличение числа сердечных сокращений. Так организм реагирует на повышенную нагрузку, связанную с вынашиванием плода, увеличение объема крови и потребности организма в кислороде и питательных веществах. Несмотря на то, что в пределах допустимых значений такое состояние считается нормой, оно может вызывать дискомфорт и существенно снижать работоспособность. Входящие в состав цикория витамины и минералы способствуют нормализации работы сердца и снижению частоты пульса.
Также на протяжении всей беременности в организме происходят гормональные изменения, которые в значительной степени воздействуют на психо-эмоциональное состояние женщины. Появляется повышенная возбудимость, перепады настроения, чрезмерные эмоциональные реакции на незначительные события. Такие перемены являются абсолютно нормальными, но могут доставлять много неудобств, как самой будущей маме, которой противопоказаны излишние волнения, так и ее окружению. Благодаря тому, что цикорий содержит магний и фолиевую кислоту (витамин В9), его регулярное употребление способствует снижению нервного напряжения и предотвращает резкие эмоциональные всплески.
Кроме того, цикорий предотвращает появление и способствует уменьшению отеков, так как помогает выводить лишнюю жидкость из организма, налаживает работу ЖКТ (устраняет запоры) и является хорошим средством от изжоги, часто возникающей на последних месяцах.
Как употреблять цикорий во время беременности?
Единого мнения о допустимом количестве напитка из цикория, которое можно выпивать во время беременности, среди врачей нет. В одних источниках указано, что 3-4 чашки в день можно считать безопасной нормой, в других советуют ограничиться двумя. И те и другие можно считать достоверными, так как многое зависит от состояния организма будущей мамы и его реакций на различные продукты.
Несмотря на то, что польза цикория очевидна, злоупотреблять им, однозначно не стоит, особенно если до беременности с этим напитком женщина не была знакома. В период вынашивания плода организм может негативно отреагировать даже на самые безвредные продукты и вещества. Например, витамин С, который содержится в корнях цикория, может спровоцировать возникновение аллергической реакции.
Помимо привычного напитка из корней цикория, который сейчас легко можно найти на полках практически любого продуктового магазина, для борьбы с железодефицитной анемией, а также повышения иммунитета, рекомендуют употреблять сок цикория, разведенный в молоке. Только вот купить такое средство в магазине или аптеке не получится, единственный способ – приготовить его самостоятельно. Возможно это исключительно в летнее время и вдали от города. Для приготовления сока потребуются побеги и бутоны растения, которые необходимо ошпарить кипятком, измельчить в мясорубке или кухонном комбайне, а затем отжать. 1 чайную ложку предварительно прокипяченного сока нужно развести в 100мл молока и принимать 3-4 раза в день.
Противопоказания к употреблению
Существует ряд диагнозов, при которых употреблять цикорий категорически не рекомендуется, так как он может существенно усугубить состояние здоровья. К ним можно отнести:
- бронхиальную астму или сильный бронхит;
- язвенную болезнь желудка или гастрит в стадии обострения;
- варикозную болезнь вен или геморрой, а также предрасположенность к их возникновению.
Также абсолютным противопоказанием является индивидуальная непереносимость, несмотря на то, что цикорий не считается сильным аллергенам.
В заключение
Цикорий не относится к продуктам, употребление которых не рекомендовано в период беременности. Пить этот напиток будущим мамам не только можно, но и очень полезно, так как он содержит значительное количество витаминов и минералов, положительно влияет на самочувствие и работу всех систем организма. Тем не менее, так как у каждого организма есть индивидуальные особенности, перед введением цикория в рацион целесообразно проконсультироваться с врачом, который наблюдает течение беременности.
Специально для beremennost.net – Елена Кичак
Источник
Во время беременности женщины сталкиваются с проблемой запрета на употребление многих продуктов. Одним из них является кофе, так как кофеин, содержащийся в нем, негативно влияет на плод.
Какая альтернатива есть у будущей мамы? Что выбрать: кофе или цикорий?
Давайте сегодня обсудим, можно ли цикорий при беременности.
Вообще, цикорий – это растение, имеющее большое количество синих цветков, но для производства витаминов и продуктов используется только корень цикория.
Напиток из него по вкусу очень похож на кофе, и содержит полезные вещества.
Свойства цикория
Цикорий включает в себя достаточное количество витаминов группы В, органических кислот и дубильных веществ. Инулин, находящийся в корнях растения, заменяет сахар. Полезный напиток отличается многими полезными свойствами:
- успокаивает, смягчает перепады настроения беременных женщин и депрессию, нормализует деятельность нервной системы, стабилизирует эмоциональный фон;
- приводит в норму работу кишечника, избавляет от запоров, тошноты, изжоги и улучшает аппетит;
- железо, содержащее в корне цикория, снижает возможность возникновения анемии, тахикардии и атеросклероза;
- калий способствует выведению из крови избыточного количества холестерина, а также расширяет сосуды;
- приводит в норму содержание сахара в крови;
- стабилизирует обмен веществ и поддерживает нормальный вес при беременности;
- восполняет дефицит кальция в организме, если пить его с молоком;
- способствует скорейшему заживлению ран и уменьшает риск воспалений;
- выводит вредные вещества из организма беременной женщины, что благоприятно влияет на плод.
Помимо вышеперечисленных свойств цикорий при беременности оказывает благотворное влияние на кровеносную систему и сердечно-сосудистую.
Цикорий способствует облегчению работы сердца, очищению крови и поднятию показателей гемоглобина. Также, корень цикория во время беременности часто используют при заболеваниях почек, селезенки, кожи, при ранах и опухолях, при желчекаменной болезни. Это растение улучшает работу печени и выводит токсины из организма.
В магазинах есть большое разнообразие напитка с добавками. Например, цикорий с шиповником полезно пить при переутомлении.
Из-за большого содержания витамина «С» такой напиток повысит иммунитет женщины в период беременности. Цикорий с черникой полезен тем, у кого есть проблемы с глазами – усталость или низкая острота зрения. Цикорий с женьшенем улучшает кровообращение и снижает артериальное давление. Цикорий с ромашкой окажет противовоспалительное и дезинфицирующее влияние.
Больше всего опасностей предостерегает женщин на ранних сроках беременности, и возникает вопрос: можно ли пить цикорий во время беременности? Он не приносит какого-либо вреда.
В нем не содержится таких веществ, какие могли бы навредить будущей маме и плоду.
Правильное питание – здоровье будущей мамы. Смотрите книгу Секреты правильного питания для будущей мамы>>>
Употребление цикория во время беременности
Растворимый цикорий следует хранить в сухом месте, как и кофе. От влажности они способны затвердеть.
На сто миллилитров воды в чашку насыпают одну чайную ложку цикория. Для любителей молока можно насыпать порошок и в него.
Пить такой напиток можно до четырех раз в день.
Если Вы страдаете анемией, то Вам пойдет на пользу сок цикория. Для этого стебли с цветками обдают кипятком, перекручивают в мясорубке и выжимают сок. Затем его нужно недолго прокипятить, после чего можно пить. Необходимо развести одну чайную ложку сока в ста миллилитрах молока. Пить такой отвар можно также до четырех раз в день.
Из цикория можно сделать и более экзотические напитки, если нет аллергии на используемые продукты. Для этого насыпьте в кастрюлю 2 столовые ложки цикория, половина чайной ложки сахара и влейте 200 мл молока. Поставьте на огонь и медленно помешивайте, доведя до кипения. После этого влейте еще 800 мл молока, погрейте 10 минут и можно пробовать.
Противопоказания к цикорию во время беременности
При всех полезных свойствах цикория, у него все же есть противопоказания в период беременности. К ним относятся:
- варикоз;
- геморрой (подробнее о геморрое при беременности>>>);
- язва желудка;
- астма;
- заболевания почек.
Сильно увлекаться цикорием во время беременности также не следует, так как любые полезные вещества в лишних количествах тоже могут подействовать неблагоприятно и вызвать аллергическую реакцию.
Так как цикорий способен повысить аппетит, это может спровоцировать переедание и привести к излишнему весу.
Цикорий с женьшенем будет противопоказан в период беременности тем, у кого низкое давление, так как он может еще сильнее понизить показатели.
Подводя итоги, можно сказать, что цикорий при беременности употреблять можно. В большинстве случаев он оказывает положительное влияние на беременную женщину и на плод, ведь это природный продукт без красителей и вредных добавок. Он имеет большое сходство с кофе, только не содержит кофеин, а для женщин во время беременности – это достойная замена кофе.
Читайте также:
- Питание при беременности
- Травяной чай при беременности
- Красное вино во время беременности
Источник