Можно ли есть имбирь при беременности
Имбирь хорошо известен не только как популярная в азиатской кухне специя. Это еще и лекарственный корень, имеющий массу полезных и благотворных свойств. Корень имеет терпкий вкус, насыщенный аромат, и многие его любят. Допустимо ли принимать имбирь беременным женщинам, и в каком виде лучше это делать, расскажет эта статья.
Полезные свойства имбиря для беременных
С виду скромный и мало чем примечательный корешок, хитро закрученный, на самом деле имбирь является настоящим кладезем полезных веществ. Среди них немало минеральных — это и магний, и фосфор, и железо, и кальций. Помимо этого, имбирь богат витаминами А, В, РР, аскорбиновой кислотой. В широком ассортименте в нем представлены растительные протеины, углеводы и эфирные масла. Редко какой корешок может похвастаться таким обилием аминокислот — они в имбире представлены почти в полном составе, есть все, необходимые для нормальной работы человеческого организма.
Женщинам во время беременности имбирь может быть весьма полезным. Он отлично успокаивает нервную систему. Чашечка имбирного чая прекрасно расслабляет, нормализует психоэмоциональное состояние, снимает спазмы, прекрасно тонизирует.
Имбирь на ранних сроках беременности поможет женщинам, страдающим от токсикоза. Он снимает головную боль и устраняет симптомы интоксикации, избавляет от головокружения, помогает от тошноты, которая многим омрачает весь 1 триместр.
Как признанное противорвотное средство корень может применяться на протяжении любого триместра с некоторыми ограничениями.
Корешок имбиря — отличное средство при простуде. Если в первом триместре или позднее ослабленный иммунитет беременной не справляется с угрозами извне, и начинается болезнь, сложно найти более эффективное и быстрое народное средство от кашля и воспаления, чем имбирь. Все женщины знают, как сложно бывает при болезни во время беременности выбрать разрешенное и подходящее действенное лекарство, а тут сразу две пользы — и вкусно, и помогает.
Умеренное употребление имбиря способствует более корректной и мягкой работе желудка и кишечника, проблемы с которыми также хорошо знакомы будущим мамам, особенно во 2 и 3 триместрах. Имбирь может быть настоящим оружием против отеков. Он обладает умеренным мочегонным действием, а потому небольшие отеки с его помощью устраняются довольно быстро.
Нетрадиционная медицина смотрит на имбирь более чем благосклонно и разрешает его беременным. Что же касается медицины официальной, то у нее нет единого мнения на этот счет. Медицина — наука, в которой четко действует принцип доказательности. А в отношении имбиря исследований и клинических испытаний не проводилось, а потому точно сказать, как он действует на плод в утробе и саму женщину, врачи не могут.
Учитывая, что польза и вред корня для будущих матерей не доказаны, как в равной степени и их отсутствие, врачи советуют будущим мамам быть более осторожными с имбирем, и если принимать его, то в небольших количествах.
Если женщина до беременности не пробовала никогда имбирь и не может с уверенностью сказать, что у нее нет индивидуальной непереносимости данного продукта, то во время беременности лучше не начинать.
Всем остальным, кто хорошо знаком с имбирным корнем и собственной реакцией на него, количество имбиря рекомендуется ограничивать.
Противопоказания и возможный вред
Имбирный корень имеет свои противопоказания к применению в период беременности, а потому далеко не каждой будущей маме можно проверять на себе его потенциальные чудодейственные свойства.
Категорически противопоказано употребление корня будущим матерям, кто ранее страдал плохой переносимостью этого продукта. Имбирь полезный, но он не является незаменимым, и в случае простуды или кашля женщина вполне может воспользоваться по согласованию с лечащим врачом любым другим средством или разрешенным медикаментом. Избежав возможной аллергической реакции, женщина защитит себя и ребенка от сенсибилизации.
Следует знать о том, что имбирь — довольно высокоаллергенный продукт. И неадекватная реакция женского иммунитета на него в период беременности может проявиться даже в том случае, если до беременности ее не было. А потому следует с большой осторожностью принимать чудо-корень, следить за своим самочувствием.
Корень обладает характерным жгучим вкусом и резким запахом, а потому его употребление в любом виде противопоказано женщинам с недугами желудка, кишечника. Особенно опасно поедание имбиря может быть в случае, если заболевание связано с эрозивными или дистрофическими изменениями слизистых оболочек пищевода, желудка, кишечника. В случае если в медицинской карте будущей мамы проставлены такие диагнозы, как гастрит, язвенная болезнь, колит, от употребления имбиря следует полностью отказаться.
Не рекомендован прием данного продукта при наличии опухолей в организме. Это касается любых новообразований — как доброкачественных, так и онкологических. На уровне гипотезы считается, что эфирные масла и активные органические кислоты в составе корня могут спровоцировать их рост. Беременность — не самое лучшее время, чтобы проверять состоятельность или ничтожность научных гипотез.
Не советуют специалисты принимать имбирь женщинам, страдающим гипертонией. Корень повышает артериальное давление, что может стать причиной ухудшения самочувствия женщины и развития тяжелых осложнений.
Принимая корень при простуде в виде питья, следует знать, что при наличии высокой температуры тела употребление продукта не разрешено. Жгучий корень может поспособствовать еще большей гипертермии. А потому принимать питье от кашля и для усиления иммунных сил следует только после того, как острый период болезни останется позади, а температура снизится.
Женщинам с заболеваниями сердца и сосудов также не рекомендуется принимать продукт. Противопоказан имбирь беременным с желчнокаменной болезнью, недугами печени, геморроем в стадии обострения.
Важно! Не рекомендован прием имбиря при вынашивании малыша в том случае, если у женщины ранее были выкидыши.
На поздних сроках беременности, когда до родов остается ждать недолго, от употребления имбирного чая и корня в любом другом виде следует отказаться, поскольку он обладает кроворазжижающим действием. Это может стать причиной кровотечения в процессе родов, что крайне нежелательно.
Как употреблять?
Имбирь можно купить в самых разных видах — хоть в глазури, хоть в свежем виде. В магазинах он представлен в сушеном и нарезанном виде. В аптеках продают порошок корня имбиря. И беременной женщине предстоит сделать непростой выбор, с какой же форме применять данный продукт, чтобы получить максимум пользы и минимум вреда.
Маринованный корень
Симпатичные и аппетитные розовые ломтики являются традиционной составляющей японской кухни, наравне с соусом васаби. Но если от васаби рекомендуется, вообще, отказаться в ожидании ребенка, то маринованный имбирь есть можно. После выдерживания в маринаде ломтики корня становятся более мягкими, нежными, не такими жгучими, и при этом все полезные свойства корешка сохраняются практически в полном объеме.
Маринованные ломтики беременная при отсутствии противопоказаний может употреблять в пищу, добавлять в салаты. Они могут быть отличным подспорьем в первом триместре в период токсикоза, поскольку даже один листик розового цвета помогает снизить тошноту. Маринованный имбирь повышает аппетит, способствует улучшению пищеварения. Его можно принимать при простуде.
Для ежедневного употребления продукт не подходит.
Специалисты советуют добавлять его в качестве редкого лакомства не чаще, чем раз в неделю. Количество должно быть ограничено максимум 30-50 граммами.
Большой минус корня в таком виде заключается в том, что мягкий вкус создает реальные предпосылки для переедания — забывшись, будущая мама может съесть продукта больше, чем того требуют рекомендации.
Умеренное количество маринованного имбиря будет способствовать расщеплению жиров в организме, благодаря чему будет легче поддерживать нормальный вес и контролировать прибавку массы тела.
Во 2 и 3 триместрах беременности врачи не советую включать в рацион беременной женщины маринованные ломтики имбирного корня. На период грудного вскармливания после родов этот запрет также распространяется.
Если женщина не маринует продукт сама, а покупает готовый продукт, а большинство именно так и поступают, то следует помнить о том, что нужно выбирать только качественный и свежий имбирный корень, произведенный проверенными и известными производителями, которые несут ответственность за свой товар.
Держать открытую упаковку больше недели нельзя. Хранение должно осуществляться в холодильнике.
Имбирный чай
Это наиболее предпочтительная форма для будущих мам. Корень для такого напитка можно взять как свежий, так и сушеный. При этом важно понимать, что сушеная масса всегда более концентрированная, а потому одна чайная ложка сушеного порошка равна по количеству веществ столовой ложке свежей имбирной кашицы.
Чай готовится очень просто. Нужно лишь вымыть и почистить свежий корень, немного натереть на терке или поскоблить ножом в стеклянную посуду. Потом можно заварить массу с кипятком, зеленым чаем и пить. Несмотря на название, имбирный чай имеет четко определенную основу — в случае с беременными это обычно зеленый чай, поскольку черный не рекомендован. Чтобы полученный напиток был более полезным, следует избегать добавления в него сахара. При желании можно добавить немного меда, лимон, если на них нет аллергии.
Перед употреблением рекомендуется процедить чай, чтобы избавить его от мелких частиц корня. Особенно полезен имбирный чай, если пить его перед едой. А вот непосредственно перед сном его лучше не употреблять, поскольку напиток заметно бодрит. Если есть проблемы с бессонницей, стоит принять чашечку чая за пару часов до отхода ко сну.
Если вы готовите чай, который будет приниматься при кашле или гриппе, то чай на основе зеленого можно приготовить с чайной ложкой мелко нарубленного или тертого свежего имбиря на стакан кипятка. Приветствуется наличие в напитке меда, если на него нет индивидуальной непереносимости.
Если добавить в готовый процеженный чай немного молока, получится отличный напиток, который облегчит отхождение мокроты при влажном продуктивном кашле.
С лимоном
Сочетание с лимоном считается классическим, поскольку оба продукта идеально подходят друг к другу и дополняют вкусовую гамму. Смесь лимона и тертого имбиря рекомендовано добавлять в чай, поскольку при употреблении в виде кашицы сильно раздражает пищевод и желудок.
Смесь в составе чая может быть отличным средством от токсикоза, для нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Напиток отлично согревает и укрепляет иммунитет. Это же сочетание считается оптимальным для борьбы с отеками.
Такая комбинация может стать основой не только чая, но и домашнего печенья, а также варенья из лимона и имбиря. Его можно употреблять в умеренных количества женщинам, не имеющим проблем с лишним весом и не страдающим от патологически большой прибавки веса в течение беременности.
С медом
Микс имбиря и меда — отличное средство для борьбы с простудой, кашлем, запорами. Можно принимать ложечку такой смеси в холодное время года в качестве профилактики вирусных недугов. Не факт, что это поможет не заразиться гриппом, но иммунитет поддержит в любом случае.
Мед частично нейтрализует жгучий вкус свежего имбирного корня, а потому женщина может есть смесь в чистом виде, если у нее нет аллергии ни на одну из ее составляющих.
Сочетание меда и имбиря может быть основой чая, что одинаково полезен как при простуде, так и для повышения аппетита.
Следует помнить, что для смеси и напитка берут только свежий имбирь и не засахарившийся жидкий мед свежего урожая. Только в этом случае все полезные свойства каждого из продуктов смогут раскрыться в полной мере.
Источник
Как влияет имбирь на беременность?
Как влияет имбирь на беременность и когда его лучше принимать – актуальный вопрос, для женщин, который впервые столкнулись с данным растением. Имбирь полезен во время беременности, но, не смотря на это, имеет ряд побочных действий, которые появляются при его чрезмерном употреблении. Самые распространенные побочные действия Zingiber officinale: раздражение слизистой оболочки ротовой полости, изжога, проблемы с пищеварением.
Имбирь полезен на ранних сроках беременности, а вот во втором и третьем триместре его не рекомендуется употреблять. Так как активные вещества, входящие в состав Zingiber officinale могут привести к нарушениям гормонального фона эмбриона (половых гормонов и тестостерона). Имбирь противопоказан женщинам с нарушениями свертываемости крови, сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом. Употреблять рекомендуется только свежий имбирь, заваривая его с чаем или делая имбирный напиток.
Имбирь при планировании беременности
Имбирь при планировании беременности очень полезен. Данное растение считается афродизиаком, то есть усиливает половое влечение, что весьма актуально для зачатия ребенка. Многим женщинам и их партнерам, которые в течение длительного времени не могут завести ребенка рекомендуется употреблять чай с имбирем, засахаренный и маринованный имбирь. Это поспособствует скорейшему зачатию малыша.
Помимо сексуального влечения, имбирь улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Это весьма актуально для женщин, так как на первых месяцах беременности появляются нарушения в работе данного органа. Регулярное употребление Zingiber officinale способствует улучшению кровообращения и оказывает успокаивающее действие. Кроме того, имбирь эффективно снимает болезненные спазмы, и улучшает работу опорно-двигательного аппарата. А при варикозе, повышенной отечности и тромбозах, имбирь оказывает лечебное действие.
Чай с имбирем во время беременности
Чай с имбирем при беременности очень полезен. Женщинам, которые никогда не употребляли эту пряность, рекомендуется заваривать слабый имбирный чай, и постепенно увеличивать количество растения в напитке. Чай рекомендуется пить перед приемом пищи, то есть с утра натощак. Это позволяет убрать утренний токсикоз и наладить процессы пищеварения. Имбирный чай устраняет болезненные ощущения в желудке. Снимает нервное напряжение и оказывает расслабляющее действие. Кроме того, чай с имбирем при беременности является прекрасной профилактикой простудных и вирусных заболеваний.
Чай с имбирем на ранних сроках беременности поможет избавиться от такого негативного последствия, как токсикоз. Он ослабит спазмы желудка и успокоит нервную систему. Имбирь на поздних сроках беременности избавит от метеоризма, отдышки и боли в суставах. При низком гемоглобине чай с имбирем поможет восстановить его нормальный уровень усиливая насыщение эритроцитов кислородом.
Обратите внимание, что для приготовления чая с имбирем при беременности рекомендуется использовать только свежие корни растения, так как сухой порошок из этой пряности, который продается как приправа, может стать причиной повышенной нервозности и даже повлечь аллергические реакции.
Рецепт имбиря при беременности
Для приготовления чая с имбирем нужно взять свежий корень и нарезать его на тонкие ломтики. Засыпать их в термос и добавить сок половинки лимона, а так же две столовые ложки меда. Все это залить литром кипятка и дать настоятся в течение получаса. Такой напиток прекрасно подойдет для употребления утром перед едой, что поможет избавиться от приступов тошноты и подготовит желудок к усваиванию пищи.
В течении дня можно употреблять настоянный свежий корень Zingiber officinale в качестве добавки к обычному черному, зеленому или травяному чаю. В день такого напитка следует употреблять не более двух литров.
Рецепт имбиря при беременности помогает устранить признаки токсикоза, вылечить простудные заболевания или снять нервное напряжение. А в период планирования беременности эта пряность оказывает повышенное сексуальное влечение и способствует успешному зачатию. Давайте рассмотрим самые популярные рецепты имбиря при беременности.
- Чай с имбирем для подготовки организма к беременности.
Вам понадобиться свежий корень имбиря, листья малины, корень солодки, одуванчика, окопника и листья крапивы. Все ингредиенты необходимо взять по чайной ложке, перемешать и залить крутым кипятком. Отвар настаивают в течение 2-3 часов и пьют в течение всего дня. Кстати, такой напиток можно употреблять и в течение всей беременности, даже на поздних сроках.
- Имбирный чай при простуде во время беременности.
Измельченный имбирный корень смешайте с ложкой меда и лимонным соком и залейте кипятком. Дайте чаю настояться в течение 10 минут и можно пить.
- Имбирный напиток при токсикозе.
Свежий измельченный корень Zingiber officinale залейте холодной водой и поставьте на огонь. Напиток должен прокипеть 3-5 минут. После этого его необходимо остудить и пить каждое утро натощак.
- Имбирная ванна при мышечной боли во время беременности.
Данное средство прекрасно помогает расслабиться и улучшает процесс кровообращения. Приготовьте имбирный отвар, для этого свежий измельченный Zingiber officinale залейте кипятком, дайте ему настояться и процедите. Настой, необходимо вылить в ванну и можно расслабляться. Такие ванны разрешены в течение всей беременности.
- Классический чай из свежего имбиря
Классический чай из свежего имбиря при беременности оказывает профилактическое и защитное действие для организма. Имбирный чай улучшает кровообращение и стимулирует пищеварительную систему. Предлагаем вам самый популярный рецепт классического чая из имбиря при беременности.
Вам понадобиться:
- Свежий корень имбиря
- Пара ложек меда
- 200-500 мл кипятка
- Свежий лимон (по желанию)
Имбирный корень необходимо измельчить, его можно натереть на терке, нарезать тонкими пластинками или маленькими кубиками. Измельченное растение заливается крутым кипятком и отправляется на 10-15 минут на огонь. В процессе варки к имбирю добавить пару ложек меда и лимонный сок или же дольки лимона. Как только Zingiber officinale закипел, его необходимо снять с огня, накрыть крышкой и настаивать 10 минут. Чай готов к употреблению.
Читайте также: Беременность и имбирный чай
Корень имбиря при беременности
Корень имбиря при беременности можно употреблять как в свежем виде, так и в качестве приправы. При этом следует помнить, что приправа имеет очень насыщенный вкус, поэтому ее стоит добавлять совсем немного, а именно на кончике ножа. Маринованный имбирь (который мы так любим с суши) при беременности тоже можно употреблять в небольших количествах. При этом следует учесть, что он усиливает чувство жажды, а употребление чрезмерного количества воды может повлечь за собой задержку жидкости в организме и как следствие отеки конечностей. Употребление свежего корня имбиря при беременности уменьшит вероятность сильного набора веса за счет активного сжигания собственных жиров.
Корень имбиря при беременности имеет высокую ценность. Так как растение позволяет справляться с проявлениями токсикоза и благотворно влияет на иммунную систему женщины. Но Zingiber officinale разрешен к употреблению только на первых месяцах беременности, а вот на позднем сроке он может стать причиной патологических осложнений, которые являются угрозой беременности.
Давайте рассмотрим основные полезные свойства корня имбиря при беременности:
- Растение оказывает обезболивающее и антибактериальное действие, прекрасно тонизирует и снимает спазмы.
- Эта пряность стимулирует работу пищеварительной системы и укрепляет ослабленную иммунную систему.
- Поднимает настроение и борется с ранними проявлениями токсикоза.
- Еда, в которую которой входит Zingiber officinale намного лучше усваивается и не вызывает проблем с желудком.
- Имбирь помогает при простудных заболеваниях, приступах астмы и аллергиях, которые возникают в период беременности.
- Понижает уровень холестерина, выводит шлаки, улучшает кровообращение и благотворно влияет на нервную систему, оказывая расслабляющее и успокоительное действие.
Маринованный имбирь во время беременности
Маринованный имбирь во время беременности – это полезный и вкусный продукт, который наполняет блюда вкусом и оказывает лечебное действие. Маринованный Zingiber officinale – это одна из составляющих японских блюд, но он ценится не только за свои вкусовые качества, но и за лечебные свойства.
Маринованный имбирь при беременности стимулирует аппетит, улучшает пищеварение, уменьшает симптомы простудных и вирусных заболеваний, борется с токсикозом, оказывает противовоспалительное действие. Но маринованный имбирь разрешен к употреблению только в первом триместре беременности. Так как на поздних сроках беременности, данная пряность может стать причиной преждевременных родов, выкидыша или осложнения во время родового процесса.
Имбирь при беременности при простуде
Имбирь при беременности при простуде может оказать неоценимую помощь для усиления защитных свойств организма. Наличие в этом продукте витамина С повысит сопротивляемость иммунной системы, а действие активных веществ ускорит выход токсинов с организма. В качестве антибактериального действия можно использовать ароматические лампы со смесью эфирных масел апельсина и имбиря. Для облегчения кашля и одышки рекомендуют делать ингаляции с применением эфирного масла этого растения, так как оно обладает не только антибактериальным, но и спазмолитическим эффектом.
Имбирь от тошноты при беременности
Имбирь от тошноты при беременности эффективен в том случае, если женщина не имеет противопоказаний к употреблению данной пряности. Употреблять имбирь можно только после разрешения гинеколога, так как растение может усилить симптомы токсикоза и спровоцировать ряд других осложнений. Zingiber officinale не является универсальным средством от тошноты, и его действие зависит от индивидуальных особенностей женского организма.
Справиться с тошнотой в период беременности поможет имбирный напиток. Для его приготовления свежий измельченный корень имбиря залейте холодной водой и прокипятите. Как только средство остынет его можно употреблять. Пьют напиток утром, натощак. При желании в напиток можно добавить пару ложек меда, но не сахара. Такое имбирное средство от тошноты разрешено принимать только в первом триместре беременности, при появлении тошноты на поздних сроках Zingiber officinale запрещен к употреблению.
Имбирь от кашля при беременности
Имбирь от кашля при беременности это эффективное и безопасное средство. Единственное противопоказание в лечении кашля имбирным чаем – последние месяцы беременности, заболевания сердечно-сосудистой системы, повышенное давление, проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Имбирный чай в период беременности защищает от простудных заболеваний, а при появлении кашля оказывает отхаркивающий эффект и уменьшает болезненные симптомы. Для приготовления чая, натрите корень Zingiber officinale на терке, добавьте к нему пару ложек меда, немного корицы, гвоздики и по желанию мускатного ореха. Все ингредиенты заливаются кипятком и отправляются на огонь. Как только средство прокипело, его можно снимать с огня и настаивать в течение 10-15 минут. Имбирь от кашля при беременности ценится за свои согревающие свойства. Растение прекрасно снимает боль в горле и смягчает кашель.
Имбирь на ранних сроках беременности
Имбирь на ранних сроках беременности полезен для женщин и рекомендован к употреблению. Данное растение помогает бороться с проявлениями токсикоза (тошнотой, рвотой и головокружением). Тошнота при беременности проявляется по утрам, поэтому задача беременной выпивать каждое утро чашку имбирного чая, так как это предотвратит появление тошноты. На ранних сроках беременности можно кушать и маринованный имбирь, сочетая его с различными блюдами. В таком виде он улучшает работу пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта.
Но имбирь на ранних сроках беременности разрешен далеко не всем женщинам. Так, если у беременной есть проблемы с сердечно-сосудистой системой или заболевания органов пищеварения, то от употребления Zingiber officinale лучше отказаться. Это относится и к женщинам, которые страдают сахарным диабетом. Так как имбирь может стать причиной прерывания беременности или рождения ребенка с отклонениями и патологиями.
Имбирь на поздних сроках беременности
Имбирь на поздних сроках беременности не рекомендуется к употреблению, так как он может стать причиной серьезных осложнений. Zingiber officinale способствует повышению давления, поэтому он противопоказан к употреблению женщинам с сердечно-сосудистыми заболеваниями на любом сроке беременности, а особенно в последнем триместре. Имбирь оказывает влияние на матку, что может спровоцировать преждевременные роды. Особую опасность представляет маринованный имбирь, который используется как специя в блюдах японской кухни.
В любом случае, прежде чем употреблять имбирь на поздних сроках беременности рекомендуется проконсультироваться с гинекологом. Врач поможет диагностировать проблемы и заболевания, которые могут стать угрозой беременности при употреблении Zingiber officinale. Но если он используется для профилактики простудных заболеваний, то принимаемая доза должна быть минимальной.
Имбирь при беременности эффективно помогает при токсикозе, оказывает противовоспалительное и профилактическое действие. Имбирный чай защищает от простуды и помогает расслабиться. Но использовать имбирь как лекарственное средство, можно только после разрешения гинеколога, так как растение имеет ряд противопоказаний, которые негативно сказываются на беременности и развитии ребенка.
Источник