Имбирь с лимоном и медом при беременности
Имбирь хорошо известен не только как популярная в азиатской кухне специя. Это еще и лекарственный корень, имеющий массу полезных и благотворных свойств. Корень имеет терпкий вкус, насыщенный аромат, и многие его любят. Допустимо ли принимать имбирь беременным женщинам, и в каком виде лучше это делать, расскажет эта статья.
Полезные свойства имбиря для беременных
С виду скромный и мало чем примечательный корешок, хитро закрученный, на самом деле имбирь является настоящим кладезем полезных веществ. Среди них немало минеральных — это и магний, и фосфор, и железо, и кальций. Помимо этого, имбирь богат витаминами А, В, РР, аскорбиновой кислотой. В широком ассортименте в нем представлены растительные протеины, углеводы и эфирные масла. Редко какой корешок может похвастаться таким обилием аминокислот — они в имбире представлены почти в полном составе, есть все, необходимые для нормальной работы человеческого организма.
Женщинам во время беременности имбирь может быть весьма полезным. Он отлично успокаивает нервную систему. Чашечка имбирного чая прекрасно расслабляет, нормализует психоэмоциональное состояние, снимает спазмы, прекрасно тонизирует.
Имбирь на ранних сроках беременности поможет женщинам, страдающим от токсикоза. Он снимает головную боль и устраняет симптомы интоксикации, избавляет от головокружения, помогает от тошноты, которая многим омрачает весь 1 триместр.
Как признанное противорвотное средство корень может применяться на протяжении любого триместра с некоторыми ограничениями.
Корешок имбиря — отличное средство при простуде. Если в первом триместре или позднее ослабленный иммунитет беременной не справляется с угрозами извне, и начинается болезнь, сложно найти более эффективное и быстрое народное средство от кашля и воспаления, чем имбирь. Все женщины знают, как сложно бывает при болезни во время беременности выбрать разрешенное и подходящее действенное лекарство, а тут сразу две пользы — и вкусно, и помогает.
Умеренное употребление имбиря способствует более корректной и мягкой работе желудка и кишечника, проблемы с которыми также хорошо знакомы будущим мамам, особенно во 2 и 3 триместрах. Имбирь может быть настоящим оружием против отеков. Он обладает умеренным мочегонным действием, а потому небольшие отеки с его помощью устраняются довольно быстро.
Нетрадиционная медицина смотрит на имбирь более чем благосклонно и разрешает его беременным. Что же касается медицины официальной, то у нее нет единого мнения на этот счет. Медицина — наука, в которой четко действует принцип доказательности. А в отношении имбиря исследований и клинических испытаний не проводилось, а потому точно сказать, как он действует на плод в утробе и саму женщину, врачи не могут.
Учитывая, что польза и вред корня для будущих матерей не доказаны, как в равной степени и их отсутствие, врачи советуют будущим мамам быть более осторожными с имбирем, и если принимать его, то в небольших количествах.
Если женщина до беременности не пробовала никогда имбирь и не может с уверенностью сказать, что у нее нет индивидуальной непереносимости данного продукта, то во время беременности лучше не начинать.
Всем остальным, кто хорошо знаком с имбирным корнем и собственной реакцией на него, количество имбиря рекомендуется ограничивать.
Противопоказания и возможный вред
Имбирный корень имеет свои противопоказания к применению в период беременности, а потому далеко не каждой будущей маме можно проверять на себе его потенциальные чудодейственные свойства.
Категорически противопоказано употребление корня будущим матерям, кто ранее страдал плохой переносимостью этого продукта. Имбирь полезный, но он не является незаменимым, и в случае простуды или кашля женщина вполне может воспользоваться по согласованию с лечащим врачом любым другим средством или разрешенным медикаментом. Избежав возможной аллергической реакции, женщина защитит себя и ребенка от сенсибилизации.
Следует знать о том, что имбирь — довольно высокоаллергенный продукт. И неадекватная реакция женского иммунитета на него в период беременности может проявиться даже в том случае, если до беременности ее не было. А потому следует с большой осторожностью принимать чудо-корень, следить за своим самочувствием.
Корень обладает характерным жгучим вкусом и резким запахом, а потому его употребление в любом виде противопоказано женщинам с недугами желудка, кишечника. Особенно опасно поедание имбиря может быть в случае, если заболевание связано с эрозивными или дистрофическими изменениями слизистых оболочек пищевода, желудка, кишечника. В случае если в медицинской карте будущей мамы проставлены такие диагнозы, как гастрит, язвенная болезнь, колит, от употребления имбиря следует полностью отказаться.
Не рекомендован прием данного продукта при наличии опухолей в организме. Это касается любых новообразований — как доброкачественных, так и онкологических. На уровне гипотезы считается, что эфирные масла и активные органические кислоты в составе корня могут спровоцировать их рост. Беременность — не самое лучшее время, чтобы проверять состоятельность или ничтожность научных гипотез.
Не советуют специалисты принимать имбирь женщинам, страдающим гипертонией. Корень повышает артериальное давление, что может стать причиной ухудшения самочувствия женщины и развития тяжелых осложнений.
Принимая корень при простуде в виде питья, следует знать, что при наличии высокой температуры тела употребление продукта не разрешено. Жгучий корень может поспособствовать еще большей гипертермии. А потому принимать питье от кашля и для усиления иммунных сил следует только после того, как острый период болезни останется позади, а температура снизится.
Женщинам с заболеваниями сердца и сосудов также не рекомендуется принимать продукт. Противопоказан имбирь беременным с желчнокаменной болезнью, недугами печени, геморроем в стадии обострения.
Важно! Не рекомендован прием имбиря при вынашивании малыша в том случае, если у женщины ранее были выкидыши.
На поздних сроках беременности, когда до родов остается ждать недолго, от употребления имбирного чая и корня в любом другом виде следует отказаться, поскольку он обладает кроворазжижающим действием. Это может стать причиной кровотечения в процессе родов, что крайне нежелательно.
Как употреблять?
Имбирь можно купить в самых разных видах — хоть в глазури, хоть в свежем виде. В магазинах он представлен в сушеном и нарезанном виде. В аптеках продают порошок корня имбиря. И беременной женщине предстоит сделать непростой выбор, с какой же форме применять данный продукт, чтобы получить максимум пользы и минимум вреда.
Маринованный корень
Симпатичные и аппетитные розовые ломтики являются традиционной составляющей японской кухни, наравне с соусом васаби. Но если от васаби рекомендуется, вообще, отказаться в ожидании ребенка, то маринованный имбирь есть можно. После выдерживания в маринаде ломтики корня становятся более мягкими, нежными, не такими жгучими, и при этом все полезные свойства корешка сохраняются практически в полном объеме.
Маринованные ломтики беременная при отсутствии противопоказаний может употреблять в пищу, добавлять в салаты. Они могут быть отличным подспорьем в первом триместре в период токсикоза, поскольку даже один листик розового цвета помогает снизить тошноту. Маринованный имбирь повышает аппетит, способствует улучшению пищеварения. Его можно принимать при простуде.
Для ежедневного употребления продукт не подходит.
Специалисты советуют добавлять его в качестве редкого лакомства не чаще, чем раз в неделю. Количество должно быть ограничено максимум 30-50 граммами.
Большой минус корня в таком виде заключается в том, что мягкий вкус создает реальные предпосылки для переедания — забывшись, будущая мама может съесть продукта больше, чем того требуют рекомендации.
Умеренное количество маринованного имбиря будет способствовать расщеплению жиров в организме, благодаря чему будет легче поддерживать нормальный вес и контролировать прибавку массы тела.
Во 2 и 3 триместрах беременности врачи не советую включать в рацион беременной женщины маринованные ломтики имбирного корня. На период грудного вскармливания после родов этот запрет также распространяется.
Если женщина не маринует продукт сама, а покупает готовый продукт, а большинство именно так и поступают, то следует помнить о том, что нужно выбирать только качественный и свежий имбирный корень, произведенный проверенными и известными производителями, которые несут ответственность за свой товар.
Держать открытую упаковку больше недели нельзя. Хранение должно осуществляться в холодильнике.
Имбирный чай
Это наиболее предпочтительная форма для будущих мам. Корень для такого напитка можно взять как свежий, так и сушеный. При этом важно понимать, что сушеная масса всегда более концентрированная, а потому одна чайная ложка сушеного порошка равна по количеству веществ столовой ложке свежей имбирной кашицы.
Чай готовится очень просто. Нужно лишь вымыть и почистить свежий корень, немного натереть на терке или поскоблить ножом в стеклянную посуду. Потом можно заварить массу с кипятком, зеленым чаем и пить. Несмотря на название, имбирный чай имеет четко определенную основу — в случае с беременными это обычно зеленый чай, поскольку черный не рекомендован. Чтобы полученный напиток был более полезным, следует избегать добавления в него сахара. При желании можно добавить немного меда, лимон, если на них нет аллергии.
Перед употреблением рекомендуется процедить чай, чтобы избавить его от мелких частиц корня. Особенно полезен имбирный чай, если пить его перед едой. А вот непосредственно перед сном его лучше не употреблять, поскольку напиток заметно бодрит. Если есть проблемы с бессонницей, стоит принять чашечку чая за пару часов до отхода ко сну.
Если вы готовите чай, который будет приниматься при кашле или гриппе, то чай на основе зеленого можно приготовить с чайной ложкой мелко нарубленного или тертого свежего имбиря на стакан кипятка. Приветствуется наличие в напитке меда, если на него нет индивидуальной непереносимости.
Если добавить в готовый процеженный чай немного молока, получится отличный напиток, который облегчит отхождение мокроты при влажном продуктивном кашле.
С лимоном
Сочетание с лимоном считается классическим, поскольку оба продукта идеально подходят друг к другу и дополняют вкусовую гамму. Смесь лимона и тертого имбиря рекомендовано добавлять в чай, поскольку при употреблении в виде кашицы сильно раздражает пищевод и желудок.
Смесь в составе чая может быть отличным средством от токсикоза, для нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Напиток отлично согревает и укрепляет иммунитет. Это же сочетание считается оптимальным для борьбы с отеками.
Такая комбинация может стать основой не только чая, но и домашнего печенья, а также варенья из лимона и имбиря. Его можно употреблять в умеренных количества женщинам, не имеющим проблем с лишним весом и не страдающим от патологически большой прибавки веса в течение беременности.
С медом
Микс имбиря и меда — отличное средство для борьбы с простудой, кашлем, запорами. Можно принимать ложечку такой смеси в холодное время года в качестве профилактики вирусных недугов. Не факт, что это поможет не заразиться гриппом, но иммунитет поддержит в любом случае.
Мед частично нейтрализует жгучий вкус свежего имбирного корня, а потому женщина может есть смесь в чистом виде, если у нее нет аллергии ни на одну из ее составляющих.
Сочетание меда и имбиря может быть основой чая, что одинаково полезен как при простуде, так и для повышения аппетита.
Следует помнить, что для смеси и напитка берут только свежий имбирь и не засахарившийся жидкий мед свежего урожая. Только в этом случае все полезные свойства каждого из продуктов смогут раскрыться в полной мере.
Источник
Одна из самых популярных пряностей в мире входит в рецепты первых блюд, гарниров, выпечки, десертов, напитков. Широкое применение получил имбирь, как в традиционной, так и народной медицине. Тонизирующие свойства благотворно воздействуют на организм в целом. Натуральный продукт обладает ценными элементами, полезными для здоровья мамы и развивающегося малыша.
Полезные свойства
Это чудодейственное средство позволяющее справиться с респираторными заболеваниями, укрепить иммунные показатели, улучшить общее состояние. Благодаря кладезю витаминов и минералов положительно влияет на нервную систему, восстанавливает эмоциональный фон, помогает справиться с бессонницей.
Польза имбиря при беременности:
- нормализует работу пищеварительной системы;
- улучшает процессы метаболизма;
- борется с депрессией;
- тонизирует, придает энергию;
- избавляет от изжоги, тошноты;
- выводит лишнюю жидкость;
- повышает защитные свойства организма.
Состав корня растения содержит витамины группы В, К, Е, аскорбиновую, олеиновую, никотиновую, линолевую кислоту. Такие ценные минералы как фосфор, магний, калий, железо. Это природный спазмолитик, устраняющий разные виды болей, успешно используют для профилактики отечности.
Употребление при беременности
Несмотря на содержания огромного количества полезных элементов, у многих будущих мам возникают сомнения по поводу введения в рацион продукта. При нормальном протекании беременности и отсутствии противопоказаний, употреблять имбирь разрешается. Но прежде необходима консультация гинеколога, рекомендации для правильного употребления.
Корень растения используются в 2 случаях – для лечения, а также профилактики. Это эффективное средство народной медицины, быстро справляющееся с инфекциями и респираторными заболеваниями. В профилактических целях применяется для поддержания иммунитета, особенно в холодный период года, чтобы избежать авитаминоза и анемии.
Когда рекомендуется употреблять имбирь:
- можно использовать порошок или корень имбиря при беременности в 1 триместре для устранения признаков токсикоза – тошноты, рвотных позывов, головокружения;
- именно на ранних сроках употребление поможет избежать тонуса матки, угрозы выкидыша, избавит от боли в мышцах и суставах, поддержит защитные свойства организма;
- во 2 триместре от пряности стоит отказаться, активные элементы могут повлиять на гормональный фон развивающегося плода, к этому времени проходят все признаки токсикоза и состояние беременной улучшается;
- в 3 триместр гинекологи также не советуют прибегать к этому продукту, употребление может спровоцировать преждевременные роды, усиливает признаки гестоза, разжижает кровь, что может привести к кровотечению.
Использовать имбирь можно не только в качестве пищевой добавки. Эфирное масло является известным антидепрессантом, действует успокаивающе на нервную систему.
Противопоказания
В некоторых случаях использовать растительный продукт нельзя. В комбинации с терапией для снижения артериального давления или нормализации сердечного ритма, может иметь непредсказуемые последствия.
Противопоказания:
- при кожных заболеваниях может усилить зуд и площадь высыпаний;
- при лихорадке усиливает жар, повышает температуру;
- предъязвенное состояние, имбирь разъедает слизистую, провоцирует боли в желудке;
- желчнокаменная болезнь, активизация движения камней приводит к закупорке протоков;
- нарушены свойства свертываемости крови, растение действует разжижающее на кровь, наиболее опасный исход – возникновения кровотечения;
- индивидуальная непереносимость, если даже до зачатия не наблюдалась аллергия на имбирь, вследствие гормональных перестроек может развиться гиперчувствительность.
Также не рекомендуется употребление имбиря при геморрое и расстройствах пищеварения. Активные элементы стимулируют прилива крови к проблемным участкам, усиливая дискомфортные симптомы.
Как правильно употреблять
В период вынашивания будущим мама стоит выбирать только натуральные продукты. Не станет исключением имбирь, включать в рацион можно как в свежем, так и сушеном виде. Дневная доза пряности составляет 1 гр. Маринованный имбирь можно употреблять в небольших количествах только в первом триместре, при отсутствии отеков и нормальной работе почек.
Рецепты из имбиря для беременных:
- будущих мам интересует — можно ли беременным имбирь с лимоном и медом, этот полезный напиток эффективен при симптомах токсикоза и признаках простуды;
- натереть 10 гр. имбиря, отправить в термос, затем следует добавить 20 мл свежего сока лимона, залить кипятком (1л), настояв в течение часа можно пить, добавляя мед по вкусу;
- напиток рекомендуется употреблять натощак, а также при рвотных позывах, помогает нормализовать состояние, улучшить процесс пищеварения, вывести токсины;
- пользуется популярностью и чай от простуды, он останавливает воспалительные процессы, активизирует защитные свойства организма;
- для приготовления нужно предварительно очистить имбирь от кожицы, натереть 20 гр. корня растения, добавить на кончике ножа корицы, мускатного ореха;
- смесь залить литром воды, кипятить на медленном огне не более 10 минут, затем процедить, в остывший напиток добавить 15 гр. меда;
- это же средство можно использовать в горячем виде для ингаляций, дышать над паром нужно на протяжении 5 минут, повторять процедуру каждый вечер до улучшения состояния.
При начальных признаках простуды нужно обратиться к врачу. Занимаясь самолечением можно запустить болезнь, бронхиты, воспаления легких, пневмония опасны как для ребенка, так и для течения беременности.
Использовать или нет имбирь в период вынашивания, будущей маме нужно решать после консультации доктора. Специя известна благотворным влиянием на организм. Учитывая индивидуальные потребности и врачебные рекомендации, натуральная пряность избавит от токсикоза, улучшит общее самочувствие.
Источник