Дыня во время беременности польза и вред
Дыня – это плод с приятным вкусом и ароматом, пользующийся популярностью у людей любого возраста. Женщины при беременности с удовольствием употребляют ее в пищу. В чем же польза и вред данного продукта для беременных, разберем в статье.
Полезные свойства дыни, состав и пищевая ценность
О полезных свойствах дыни говорят с давних времен. Употребление ее в пищу благотворно влияет на весь организм. В составе целый комплекс витаминов и минералов: А, С, РР, витамины группы В, кальций, калий и пр. Продукт используют в пищу для профилактики различных заболеваний:
- В холодное и сырое время года рекомендуется кушать дыню для поддержания иммунитета.
- Дыня для гипертоников служит мочегонным средством, вследствие чего стабилизируется артериальное давление.
- Людям с расшатанной психикой продукт назначают как антидепрессант, лекарство от бессонницы и раздражения.
- Дыня послужит стабилизатором пищеварительной системы, так как содержит клетчатку и природные пребиотики — инулин.
- При астматических и бронхиальных заболеваниях мякоть продукта используют в качестве компресса на грудь.
- Раны и ушибы заживут быстрее, если к ним прикладывать дынные корки.
- Плод выступает также и против аллергии. Чтобы снять приступ, аллергикам рекомендуют принять теплую ванну с соком дыни.
Оказывается, употребление продукта в пищу будет способствовать замедлению процессов старения, разглаживанию кожи, омоложению организма в целом. Наличие в составе бета-каротина поможет укрепить волосы и сделать их эластичными. Также витамин А необходим для формирования зрительного аппарата у ребенка.
Калорийность дыни может отличаться в зависимости от сорта. Средний показатель составит 30 ккал на 100 граммов продукта.
Можно ли беременным дыню, чем полезна дыня при беременности
Дамам в интересном положении употреблять в пищу дыню не только можно, но и нужно. Главное, необходимо помнить, что во всем должна быть мера. Для беременной женщины она полезна по следующим показателям:
- Обмен веществ улучшается благодаря богатому содержанию витаминов.
- Считается, что продукт способствует выработке «гормона счастья». Прекрасное настроение беременной – залог здоровья и спокойствия будущего малыша.
- Появляется стрессоустойчивость, работа нервной системы улучшается.
- Снижается риск возникновения запоров и геморроя при беременности.
- Снижается нагрузка на почки путем выведения лишней жидкости из организма. Уменьшаются отёки.
Будущий малыш забирает у мамы много питательных веществ. Благодаря наличию кремния в составе дыни, женщинам удается сохранить в хорошем состоянии кожу, ногти и волосы.
Употребление продукта во время беременности поспособствует снижению лишнего веса, вследствие чего период вынашивания дитя на последних сроках будет проходить намного легче.
Дамы в интересном положении не всегда знают меру в поедании того или иного продукта. Не забывайте консультироваться со своим лечащим врачом по поводу диеты и питания в этот период.
Возможный вред, противопоказания, меры предосторожности
В употреблении любого продукта в пищу есть противопоказания. И дыня не является исключением. В первую очередь не нужно переедать, чтобы не перегружать желудок.
Не следует кушать дыню, если у беременной женщины следующие заболевания:
- Гестационный диабет, который возникает спонтанно в период беременности.
- Сахарный диабет, диагностируемый ещё до беременности.
В этих случаях употребление в пищу дыни может спровоцировать повышение уровня глюкозы в организме.
- Кишечные расстройства и заболевания желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрит или язва.
- Лишний вес. Дыня повышает аппетит и содержит много сахаров (углеводов).
Понятно, что иногда беременной женщине трудно отказать себе в чем-либо. В таком случае допускается кушать дыню не часто и в небольших количествах.
Вред от поедания сладкого плода может получить и вполне здоровая будущая мама. В наше время многие производители, с целью ускорения роста и сохранности плодов, накачивают растения химическими веществами – нитратами. Такие соединения негативно скажутся на организме мамы и малыша. Поэтому наиболее безопасно покупать дыню в своем регионе, если она у вас произрастает.
В противном случае нужно вырезать у дыни сердцевину подальше от корки, так как все вредные вещества сосредотачиваются в корке и около неё. Потреблять вырезанную мякоть в небольших количествах.
Правила употребления дыни во время беременности
Будущим мамам необходимо усвоить несколько правил по приему в пищу дыни, чтобы получать пользу и удовольствие, не нанося вред себе и будущему ребенку.
В первую очередь не стоит кушать продукт с утра, на пустой желудок. Это может вызвать расстройство пищеварения. Лучше съесть несколько кусочков как десерт, через полтора-два часа после еды.
Плод должен быть спелым. Зеленая дыня беременным женщинам противопоказана.
Дыня не совместима с молочными продуктами и сырой водой. Вообще, продукт стоит съедать отдельно от любой другой пищи.
При этом необходимо знать меру. Специалисты рекомендуют будущей маме кушать дыню не более 200-300 граммов в сутки.
Для женщин с повышенным уровнем сахара в крови норма иная — 50-60 г в сутки.
Варенье или джем из дыни не содержит витаминов, там только сахара, поэтому беременным женщинам не рекомендуется поедать подобные консервации.
Крайне редко возможно возникновение аллергических реакций. В таком случае продукт исключается из рациона полностью.
Как правильно выбрать дыню
Выбрать спелую дыню можно по нескольким параметрам. Созревший плод будет издавать приятный аромат издалека, незрелый – практически не имеет запаха. Если постучать по плоду, внутри спелого продукта издается глухой звук. Обратите внимание на цвет. Окрас должен быть равномерно желтым без каких-либо трещин и повреждений, а хвостик самой дыни – сухой.
Покупать дыню стоит в конце августа. Это время, когда растение полностью созревает, и у производителей нет необходимости сильно накачивать ее химикатами. Разрезанный пополам плод покупать не стоит, так как он быстро портиться, а сколько такая половинка пробыла на прилавке — не понятно.
Как правильно выбрать дыню (видео)
В коротеньком видео вас научат, как правильно выбрать дыню и проверить ее на спелость:
Таким образом, дыня для беременной женщины – это целый кладезь полезных веществ для организма ее и будущего малыша. Наличие в рационе данного продукта позволит будущей маме в период вынашивания оставаться в хорошем настроении, сохраняя красоту и молодость. Главное – кушайте в меру. Будьте здоровы!
Источник
Конец лета – время созревания дыни, когда с юга начинают привозить эти спелые и ароматные плоды, практически невозможно устоять перед искушением и не полакомиться их сочной мякотью. Но как быть беременным женщинам, которым приходится строго следить за своим рационом? Полезна ли для них дыня или о ней придется забыть как минимум до рождения ребенка?
Состав и пищевая ценность дыни
Из-за высокого содержания жидкости дыня относительно низкокалорийна, в 100г мякоти содержится всего около 35кКал (точное значение зависит от сорта и спелости дыни) и 7,5г углеводов, при этом белков и жиров в составе практически нет. Как и большинство фруктов (хотя формально дыня считается овощем), эти плоды богаты витаминами, среди которых:
- витамин А (в форме бета-каротина);
- витамин С (аскорбиновая кислота);
- витамины группы В (в том числе фолиевая кислота – витамин В9);
- витамин Е.
Помимо этого в составе дыни есть макро- и микроэлементы: железо, магний, натрий, калий, кальций, фосфор, кремний, марганец, цинк и йод, а также клетчатка (пищевые волокна), благотворно влияющая на работу кишечника, что немаловажно для женщин, ожидающих появление малыша на свет.
Чем полезна дыня во время беременность?
Этот плод – отличное дополнение для рациона будущей мамы, ведь входящие в его состав полезные вещества способны восполнить дефицит витаминов и минералов в организме беременной женщины. Среди полезных свойств дыни можно отменить следующие:
- способствует выработке серотонина, благодаря чему улучшается настроение и способность противостоять стрессам;
- помогает избежать возникновения анемии, так как входящее в состав железо необходимо для синтеза гемоглобина и эритроцитов;
- благодаря аскорбиновой кислоте укрепляет иммунитет и предотвращает ломкость сосудов (профилактика сосудистых «звездочек»);
- повышает аппетит и положительно влияет на пищеварительную систему (снижает риск запора и оказывает мягкое слабительное действие);
- предотвращает возникновение отеков и снижает артериальное давление благодаря выраженному мочегонному эффекту;
- помогает сохранить здоровье кожи, так как содержит кремний и провитамин А (бета-каротин).
Таким образом, становится очевидно, что дыню можно употреблять как на ранних сроках, когда потребность в витаминах не так велика, но организм уже нуждается в дополнительной поддержке, так и на поздних, когда ее полезные свойства просто необходимы.
Как правильно употреблять дыню при беременности?
Первое, о чем стоит помнить будущим мамам, решившим включить в свое меню дыню, это то, что полезной она может быть только в сезон созревания, с августа по сентябрь. Более ранние плоды, скорее всего, подвергались воздействию химии, чтобы поспеть раньше срока. Очевидно, что нитраты сводят на нет полезные свойства любого продукта и делают его опасным для здоровья малыша.
Также важно соблюдать умеренность. Несмотря на то, что наесться дыней до отвала весьма соблазнительно, делать этого все же не стоит. В период беременности ежедневную порцию необходимо ограничить до 200-300г мякоти в день (2-3 небольших кусочка). Разумеется, при первых признаках возникновения аллергической реакции, дыню необходимо немедленно исключить из рациона.
Кроме того, не рекомендуется есть дыню с утра на голодный желудок, а также сразу после плотной трапезы (лучше выждать как минимум 1,5 часа). Соседство с кисломолочными продуктами и сырой водой она тоже не переносит, результатом совместного употребления может стать серьезное расстройство желудка.
В сушеной дыне полезных свойств не меньше, чем в свежей, а вот калорийность значительно увеличивается, поэтому злоупотреблять ей не стоит (особенно при наличии сахарного диабета или излишнего веса). Тем не менее, это отличный здоровый перекус, который легко усвоится организмом и быстро пополнит необходимый запас энергии благодаря входящим в состав углеводам.
А вот варенье или джем из дыни, хоть и невероятно вкусны, но абсолютно бесполезны, так как при термообработке большинство витаминов теряется. Поэтому баловать себя подобными лакомствами стоит нечасто и в ограниченных количествах.
Возможный вред и противопоказания к употреблению дыни при беременности
Очевидным и абсолютным противопоказанием к употреблению дыни во время беременности является индивидуальная непереносимость данного продукта. Если ранее уже были случаи возникновения аллергии, от дыни придется отказаться. Также не рекомендуется включать ее в рацион в следующих ситуациях:
- при обострении заболеваний ЖКТ (гастрите, язве);
- при наличии желудочно-кишечных инфекций;
- при нарушениях в работе печени или почек;
- при сахарном диабете или ожирении;
- при остром позднем токсикозе (гестозе).
Если все вышеперечисленные противопоказания отсутствую, небольшие порции спелой дыни пойдут только на пользу, как будущей маме, так и ее малышу.
Как правильно выбирать дыню?
Цвет и форма дыни может существенно различаться в зависимости от сорта, но для того, чтобы выбрать по-настоящему вкусную и сочную дыню можно воспользоваться другими признаками:
- Цвет должен быть как можно более равномерным, без бледных или зеленоватых пятен.
- Спелая дыня, в отличие от незрелой, источает сильный медовый запах. Если дыня почти не пахнет, покупать ее не стоит, насладиться ее вкусом, скорее всего, не получится.
- Хвостик должен быть полностью сухим, это свидетельствует о том, что плод полностью созрел. Если хвостик еще зеленый, значит, дыня была собрана раньше срока.
- Выбирать следует плоды средней величины, слишком маленькие могут отказаться невкусными, а слишком большие – переспелыми. Звук от постукивания должен быть глухим.
- Часто на поверхности дыни можно увидеть небольшие серые черточки, которые равномерно покрывают весь плод. Считается, что они образуются при опылении, когда насекомые касаются пестика цветка. Как правило, наиболее сладкими являются те дыни, которые опыляли наибольшее количество раз, то есть выбирать следует плод с наибольшим количеством серых черточек на кожуре.
Покупать помятые или поврежденные (в том числе и разрезанные) плоды, разумеется, не стоит, так же, как и лакомиться ими не в сезон. Ничего кроме вреда такие дыни не принесут.
В заключение
Хорошая спелая дыня – отличное дополнение к меню беременной женщины, особенно если съедать ежедневно не больше рекомендованной порции. Она может стать как одним из ингредиентов для вкусного и полезного фруктового салата, так и замечательным самостоятельным десертом. В любом случае, если противопоказаний не обнаружено, отказывать себе в возможности полакомиться дыней не стоит.
Специально для beremennost.net – Марьяна Сурма
Источник
Дыня является одним из любимых лакомств. Эта сладкая, сочная ягода с чудесным запахом радует и детей, и взрослых, и отказаться от нее очень сложно. В период беременности женщины часто задумываются о том, что из привычных блюд по-прежнему полезно, а от чего на время ожидания малыша лучше отказаться. И действительно, некоторые продукты способны навредить беременной. Относится ли к ним дыня, расскажет эта статья.
Польза для беременных
Однолетнее растение, к которым относится дыня, по-своему уникально. Оно дает очень крупные ягоды, которые по весу могут достигать более 10 килограммов. Ценится ягода не только за свои размеры, которыми при желании можно накормить большую компанию, но и свойствами, что обеспечивает ее химический состав. Систематическое употребление дыни помогает поддерживать витаминный и минеральный баланс человеческого организма, а ее косметические свойства помогают красавицам сохранять кожу молодой, а волосы – крепкими и здоровыми.
Дыня богата витаминами С, А, Е, РР, почти полным набором витаминов группы В. В ее составе присутствует большое количество фолиевой кислоты. Среди минералов, которыми гигантская ягода щедро делится с человеком, можно отметить высокие концентрации кобальта, калия, натрия, магния, кальция, фосфора и меди. Присутствует цинк, марганец, йод и железо. В составе дынной мякоти присутствуют углеводы, сахароза, много растительной клетчатки и пектина. Большая часть ягоды — это вода. Дыня не будет способствовать набору веса, поскольку калорийность ее весьма невысока – всего 33 кКал на 100 граммов мякоти.
Важно! Углеводы в составе дынной мякоти относятся к категории легкоусвояемых.
Беременным можно есть дыню, поскольку она является очень полезной.
- Обилие растительной клетчатки и пектина способствует местному раздражению рецепторов кишечника. Это усиливает его перистальтику и способствует профилактике запоров, которые во время беременности делают жизнь женщин невыносимой.
- Витамин С оказывает системное действие на иммунитет, бережно поддерживает его и укрепляет. На иммунную систему женщин после зачатия ложится тяжелый груз – она искусственно подавляется прогестероном, чтобы иммунные тела не отторгли развивающийся в утробе плод. Но в то же время иммунитет слабеет, и женщина становится в большей мере подверженной простудным и вирусным недугам. Если систематически потреблять дыню, свойства витамина С будут накапливаться, и женщина будет в большей мере защищена перед угрозами извне.
- Кобальт в составе дыни покрывает почти пятую часть суточной потребности. Будущей маме он необходим для правильной работы нервной и эндокринной систем.
- Фолиевая кислота полезна и для женщины, и для малыша, причем для второго – особенно. Нехватка этого вещества вызывает формирование дефектов нервной трубки плода, что чревато пороками формирования спинного и головного мозга.
- Витамин В2 в дуэте с магнием повышают настроение, делают нервные окончания более защищенными, женщине становится легче переживать стрессы, она более спокойна и пребывает в позитивном расположении духа, улучшается ее сон, аппетит.
- На страже нервной системы матери и плода стоит и кремний. Его в дыне содержится довольно много. Он дополнительно помогает женщине поддерживать здоровье и молодость кожи, и его достаточное количество является единственной действенной профилактикой растяжек, поскольку кремний участвует в процессах синтеза коллагена.
- Железо повышает уровень гемоглобина в крови, употребление дыни по этой причине очень полезно для женщин, страдающих анемией. По статистике, проблемы с гемоглобином встречаются почти у каждой беременной, особенно на поздних сроках гестации. Если дыня будет на столе будущей мамы, то состав ее крови улучшится, и малыш сможет получить через маточно-плацентарный кровоток от родительницы максимум полезных веществ и кислорода.
- Кальций важен для ребенка. Это строительный материал для его костной ткани. Если кальция мало, то ребенок берет его из организма матери, и ее зубы, волосы, ногти начинают разрушаться, появляются судороги, возникают проблемы с засыпанием и работой нервной системы и системы кроветворения.
Важно! Издавна дыню считали природным успокоительным средством для беременных. Если одолевают тревоги, плохое настроение, нужно просто скушать кусочек спелой дыни, и жизнь заиграет новыми красками.
Дыня обладает легким мочегонным эффектом, она может способствовать выведению отеков во 2 и 3 триместрах беременности. Если женщина вынашивает малыша жарким летом, то дыня – это не просто еда, ею можно легко утолить жажду. На ранних сроках дыня – отличное средство от токсикоза. Ее нежный аромат и деликатный вкус отбивают приступы тошноты, снимают несильные головные боли. Дыня, благодаря легким углеводам, быстро восстанавливает силы при их упадке, способствует нормализации энергетического запаса организма, улучшает работу печени, предотвращает ацетонемию.
Важно! Большая ягода притупляет чувство голода, что очень важно для женщин, которые никак не могут при беременности обуздать свой аппетит. Один съеденный кусочек ягоды помогает утолить голод на пару часов, при этом женщина не рискует поправиться сверх нормы прибавки веса.
Противопоказания и возможный вред
При всей очевидной пользе летней ягоды и ее несравненном вкусе есть ситуации, когда женщине в «положении» от употребления дыни следует либо отказаться совсем, либо сократить количество продукта до минимума. Оговоримся сразу, что все эти ситуации требует врачебной консультации, и решение о том, можно или нельзя будет кушать продукт конкретной беременной, принимать должен именно доктор. Дыня противопоказана при различных ситуациях.
- Осторожности требует употребление дыни при диагностированных ранее хронических заболеваниях желудка и кишечника. Например, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки от дыни буде больше вреда, чем пользы.
- Учитывая, что ягода богата сахарозой и глюкозой, не стоит кушать ее беременным с манифестацией сахарного диабета или гестационной формой диабета. Всем остальным, особенно имеющим предрасположенность к нарушению углеводного обмена, следует четко придерживать меры – большое количество дыни может вызвать повышение уровня сахара в крови.
- Не стоит налегать на дыню женщинам с проблемами почек. Мочегонный эффект может создать выраженные неудобства и повышенную нагрузку на почки, особенно на поздних сроках гестации, когда почки и так вынуждены работать на пределе своих возможностей.
- Категорически запрещено употребление бахчевых в целом и дыни в частности при наличии у женщины острой формы кишечной инфекции, а также в восстановительном периоде после нее. Это может усилить диарею и привести к обезвоживанию организма.
Дыня не терпит неподходящего гастрономического соседства. Ее лучше не сочетать с другими фруктами или злаками, чтобы не повышать нагрузку на кишечник. Дыня хороша сама по себе, в качестве отдельного приема пищи. А вот с кисломолочными продуктами, творогом она в большинстве случаев приводит к нарушению пищеварения. Негативные последствия могут проявиться и в аллергической реакции. Но на дыню она случается нечасто, поэтому большинству женщин опасности ждать не стоит. Лишь беременным с отягощенным аллергическим анамнезом стоит воздержаться от поедания дыни, особенно если ранее на нее уже бывали негативные иммунные реакции.
Важно! Навредить дыня может, если женщина, не имеющая вышеперечисленных противопоказаний, будет есть ее в чрезмерно больших количествах. Рекомендуемое количество ягоды для беременных составляет не более двух ломтиков ягоды в сутки или около 200 граммов. Если вы существенно превышаете это количество, то гарантировать безопасность применения никто не может.
Как правильно выбрать дыню?
Если вы выбираете ягоду для стола будущей мамы, следует быть максимально внимательными, ведь купленный плод должен принести пользу, а не отправить беременную на больничную койку. Поэтому нужно брать дыни исключительно в сезон ее спелости. Он приходится на вторую половину августа и сентябрь.
Если вы видите дыню на прилавке магазина в мае или июне, и уж тем более зимой, не спешите порадовать лакомством беременную – это привозные или парниковые ягоды, которые выращивают с применением немалого количества химикатов и удобрений, стимулирующих рост и более быстрое созревание. Привозные импортные ягоды производителей щедро обрабатываются химическими составами для более продолжительного хранения. Эти вещества быстро впитываются в кожуру и проникают в состав мякоти. Употребление несезонных дынь может привести к отравлению нитратами, порокам развития малыша.
Если на дворе подходящий сезон, то внимательно оцените, где и в каких условиях продается ароматная ягода. На стихийном рынке, с машин у дороги покупать ягоды для беременных точно не стоит. Лучше поискать вкусное и полезное лакомство на специализированном овощном рынке или в приличном супермаркете. Качественный товар всегда имеет сертификат соответствия, свидетельство о безопасности партии, поэтому не стоит стесняться спрашивать такие документы.
Дыни для беременных должны быть спелыми. Недозрелые плоды могут привести к сильнейшему кишечному расстройству и диарее, а переспелые, поврежденные могут стать причиной пищевого отравления. В переспелой ягоде, учитывая ее сладость, очень быстро размножаются бактерии, которые, попадая в пищеварительный тракт, начинают производить сильный токсин. Выбирайте спелую дыню, но без признаков наружных повреждений. Половинки плодов, которые заранее разрезаны перед продажей, выбирать нельзя.
Легко нажмите на понравившуюся ягоду – кожура не должна быть слишком жесткой, но и вмятин на поверхности оставаться не должно. Спелая дыня имеет насыщенный специфический запах, так называемый медовый аромат. Отсутствие запаха говорит либо о применении химикатом, либо о ее незрелости. Хвостик дыни должен быть крепким и слегка сухим. Если постучать по поверхности ягоды ладонью, что спелый плод издает глухой звук. Перед употреблением важно хорошо вымыть ягоду теплой водой.
После того как дыня будет разрезана, внимательно посмотрите на семечки – если плод спелый, они очень легко покидают свое место, их не приходится с усилием выковыривать из мякоти.
Правила употребления
Среди всех возможных способов полакомиться дынькой, лучше всего отдать предпочтение свежей ягоде. Она максимально богата полезными веществами. Не стоит есть дыню с хлебом или кашей – куда полезнее эти продукты будут по отдельности. Если беременность пришлась на холодное время года, и сезонной дыни нет в продаже, можно кушать дольки сушеной ягоды, в таком виде продукт сохраняет почти весь свой полезный «арсенал». Но следует помнить, что сушеная дыня в большей мере содержит сахар, поэтому ее количество следует ограничить, по сравнению со свежей.
Еще один способ употребления дыни – замороженная мякоть. Ее можно заготовить в сезон, получится отличный десерт, которым женщина сможет лакомиться холодными зимними вечерами.
Важно, чтобы замороженная дыня не хранилась в морозильнике более трех месяцев. Только в этом случае она сохранит свои полезные свойства.
Если вам повезло купить сезонную дыню, из нее можно приготовить дынный сок. Но пить его концентрированным не стоит ввиду вероятности повышения уровня сахара в крови на любом сроке. Либо наполовину разводите его водой, либо смешивайте с другими, более кислыми соками. Отличный дуэт можно получить, смешав дынный и яблочный соки. Употребляя сок, помните, что ввиду отсутствия в нем клетчатки, существенной пользы для кишечника такое употребление не принесет. Если стоит задача справиться с запорами, то лучше сделать сок с мякотью или кушать дыню кусочками.
Существенных ограничений при отсутствии противопоказаний нет ни на ранних сроках, ни на поздних. Но в 3 триместре стоит ограничивать количество съедаемой ягоды, если у женщины сильные отеки, в этом случае она может спровоцировать ухудшение состояния. Не рекомендуется большое количество дыни во втором и третьем триместре женщинам, у которых предполагается рождение крупного плода – глюкоза будет способствовать еще большему набору массы тела малышом.
Количество дыни следует снизить, если наблюдается патологическая прибавка массы тела – в этом случае больше подойдут не слишком сладкие сорта ягоды.
Источник