Диета для здоровья

Время на прочтение статьи = 14 минут

В мире существует большое количество различных диет и рекомендаций по правильному питанию. Полезная диета – это, в первую очередь, хорошо сбалансированная диета, которая насыщает организм полезными веществами и микроэлементами, а также помогает поддерживать организм в тонусе. Диета просто необходима для здоровья, правильно подобранные продукты способствуют здоровью сердца и сосудов, печени, почек и других жизненно важных органов. О самых полезных диетах для здоровья читайте в следующей статье.

Низкокалорийная пища меньше помогает здоровью

Снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний лучше получается при умеренном голодании с перерывами. К такому выводу после проведенного исследования пришли ученые из Университета Суррея в Англии.

умеренном голодании
Снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний лучше получается при умеренном голодании с перерывами

В их эксперименте приняли участие люди с лишним весом, которые должны были похудеть на 5%. Результаты наблюдений за ними опубликованы в British Journal of Nutrition

Добровольцев разделили на две группы. Одна питалась в привычном режиме только пять дней в неделю, а калорийность рациона другой уменьшили на 600 ккал в сутки.

Почти 20% участников во время эксперимента отсеялись: кто-то из них не смог придерживаться диеты, кто-то не снизил нужный вес. До завершения программы дошли только 27 человек, отмечает EurekAlert!.

Как установлено, ограничение калорийности рациона в течение двух дней в неделю до 500 – 600 ккал способствует быстрому усвоению жира организмом человека. Люди из второй группы достигли желаемого результата за 59 дней, а те, кто соблюдал ежедневную диету, – за 73 дня.

Кроме того, умеренное голодание с перерывами помогало снизить артериальное давление на 9% у участников первой группы и на 2% – у людей из второй, отмечает FlashNord.

Не спешите

Излишняя поспешность – вот одна из главных ошибок, которую совершают желающие похудеть. Логика их проста: еще совсем чуть-чуть – и придет пора футболок и купальников, выглядеть хочется хорошо, а значит – действовать надо решительно. Чтобы побыстрее избавиться от набранных за зиму (и не только) килограммов, люди в преддверии теплого сезона обычно выбирают диеты с резко сниженной калорийностью, а то и вовсе почти ничего не едят.

Увы, это нередко приносит результат, обратный ожидаемому. Вместо того чтобы появиться на пляже во всей красе, человек рискует стать полнее, чем был, а иногда и вовсе разболеться. Причин этому три.

Во‑первых, диеты с резко сниженной калорийностью плохо переносятся, сопровождаются постоянным чувством голода. Поэтому через несколько дней желающий похудеть имеет все шансы сорваться, и нередко компенсирует недоедание перееданием.

Во‑вторых, при возвращении к привычному рациону после строгих диет возвращаются и килограммы, даже в большем количестве, чем было изначально.

И наконец, весной, когда организм и без того ослаблен, полуголодное питание может привести к снижению иммунитета, жизненного тонуса и настроения. С физиологической точки зрения считается нормальным терять за счет диеты 2–2,5 килограмма за месяц. На такой темп и нужно настроиться, ведь он обеспечивает хорошее самочувствие, своевременное подтягивание кожи, а главное – стойкий результат.

Если вы хотите чуть ускорить процесс, можно дополнительно прибегнуть к таким процедурам, как обертывания или гидромассаж. Они обеспечивают хороший косметический эффект – тело выглядит более подтянутым, даже если на весах это не отражается. Полезны и аэробные физические нагрузки: плавание, ходьба, занятия на велотренажере. Они увеличивают расход энергии, так что худеть вы будете быстрее.

Не забывайте о балансе

несбалансированные диеты
Еще одна проблема большинства желающих похудеть в том, что они часто выбирают несбалансированные диеты

Еще одна проблема большинства желающих похудеть в том, что они часто выбирают несбалансированные диеты. Самые распространенные сейчас – белковые, они же безуглеводные. Они помогают снижать вес и хорошо переносятся, не вызывая сильного чувства голода. Однако белковые диеты повышают уровень мочевой кислоты и холестерина в крови. А недостаток углеводов может приводить к загрязнению организма кетоновыми соединениями.

В норме они образуются в процессе расщепления жиров, а затем расщепляются сами. Но для этого в крови должны быть углеводы, если их нет, процесс останавливается. В итоге происходит засорение организма, у человека появляется слабость и апатия, может портиться настроение.

Поэтому углеводы в рационе быть должны. Но только сложные – в виде круп, хлеба из муки грубого помола. К ним можно в умеренном количестве добавить фрукты.

А вообще диета для похудения должна быть сбалансированной, даже если вы соблюдаете ее недолго. Она должна содержать не только белки, углеводы, но и жиры. В последние годы часто можно услышать, что их потребление нужно сокращать, и это верно, ведь жир очень калориен. Но совсем исключать его нельзя.

Смотрите вперед

Очень многие из нас задумываются о снижении веса, только когда появляется повод: скоро лето, Новый год, свадьба…

Это приводит к частым колебаниям массы тела: когда нужно, человек истощает себя строгой диетой, потом возвращается к прежнему рациону и снова набирает килограммы.

Для здоровья это даже вреднее, чем просто иметь лишний вес. Поэтому стоит уже сейчас, в начале похудательного пути, планировать то, как вы будете действовать, когда достигнете желаемого результата.

Постарайтесь закрепить те полезные пищевые привычки, которые у вас появятся в процессе снижения веса. Обычно для эффективного похудения нужно дробно питаться, снизить потребление сладкого, жирного, фастфуда. Хорошо, если таких же правил вы будете придерживаться и после того, как обретете желанную фигуру. Тогда в следующем году к лету худеть уже не придется.

Основные ингредиенты и советы кулинарии, для желающих похудеть

Употребление нужных объемов жидкости в сутки. Если организм получает необходимые объемы влаги, то и все органы взаимодействуют должным образом. Кроме этого, выводятся шлаки и токсины. Что пить? Зеленый чай — источник антиоксидантов и укрепитель иммунитета, прекрасно помогает бороться с лишним весом.

пить воду
Если организм получает необходимые объемы влаги, то и все органы взаимодействуют должным образом

Вода — родниковая, минеральная. Свежеотжатые соки не только насытят организм витаминами, но и очистят от ненужных плохих веществ, в том числе и от жировых отложений. Для получения ощутимых результатов достаточно выпивать от двух стаканов в день. Употребляйте соки только свежевыжатыми, иначе потеряются все полезные вещества. Употреблять соки рекомендуемо до еды, но не после или вовремя. Применяйте отвары и настойки целебных растений — травы всегда считались природными лекарями.

Утром завтрак обязательно! Утренние приемы пищи являются самыми важными. Старайтесь все полезные вещества употреблять по утрам, т.к. организму требуется энергия после пробуждения. Помните правило: » завтрак съедай сам, обед разделяй с другом, а ужин отдайте врагу».

Заменяйте высоко-калорийные продукты низкокалорийными продуктами. Знаете ли Вы, что по содержанию белков горох является чемпионом, а калорий в нем совсем не много.

Проведение разгрузочных дней является самым эффектным из способов в борьбе с лишним весом. Можно ограничится одним днем, а можно даже устраивать трех-пяти дневные разгрузки. Очень эффективно действует проведение разгрузочных дней на кефире — весь день употреблять только кефир. Полезные «ягодные и фруктовые» дни — это не только похудение, но и мощнейшая подпитка всего организма полезными витаминами, а также избавление от зашлакованности и очищение. При ягодно-фруктовом режиме весь день едим только фрукты или ягоды ( к примеру «яблочный день»). Вкусно и полезно!

Главное правило — это не навредить желудку. Диета должна избавлять от лишних жиров и приносить пользу организму в целом. Предпочтительней блюдам «на пару» или тушенные.

Применение жиро-сжигающих продуктов и приправ. Считается, что применение некоторых категорий продуктов сжигает жиры в прямом смысле этого слова. Ананас, лимон, киви, грейпфруты, капуста — это то, что вам нужно.

Кабачки и тыква — не только диетические продукты, но и кладезь полезных веществ. Что касается специй, то имбирь, корица — первые враги жира.

Также возможное применение биологически активных добавок, но натуральных и полезных. В частности хитозан, ламинария и другие витаминные препараты дополнят ваш рацион и нормализуют обмен веществ. Часто именно нехватка витаминов является причиной излишнего веса. Считается, что аптечный активированный уголь сжигает жиры и выводит «плохие» вещества из организма.

Полюбите каши. Они очень питательны и полезны, улучшают пищеварение. Предпочтительней гречка и рис. Полюбите овоши. Особенно овощи, приготовленные «на пару» и овощные салаты. Полюбите рыбу — один из лучших диетических продуктов. Уха или рыба «пару». Рыба тушенная с овощами и зеленью станет прекрасным завтраком или ужином.

Три полезные диеты

Вот три полезные для здоровья диеты, которые помогут сбросить вес очень быстро, на твой выбор.

1. ОВОЩНАЯ

При следовании этой диете за неделю реально сбросить 7 кг.

Утро: натощак выпить стакан воды с лимонным соком. Через полчаса съесть фруктовый салат: зеленое яблоко, груша, апельсин или мандарин — можно только эти три вида фруктов! Залить фрукты йогуртом с жирностью 1%.

День: делаем овощной салат из любых овощей, кроме картошки, и заправляем его лимонным соком, хорошо еще добавить немного оливкового масла. Все обязательно без соли! В течение дня допускается выпить литр нежирного кефира.

Вечер: Тот же салат, что и днем.

Диета для красоты и здоровья

итательные вещества – главные факторы роста и восстановления волос, ногтей, красивого цвета лица и чистой кожи. В первую очередь это: белки, жирные кислоты, витамины А, группы В, особенно B12, С, Е, цинк и ежедневная норма воды.

Белки – это строительный материал волос и ногтей, он принимает непосредственное участие в образовании коллагена и кератина, поэтому в каждом приеме пищи должны быть мясо, рыба, птица, яйца, сыр, бобовые или орехи.

Жирные кислоты – еще один элемент, который участвует в выработке коллагена и кератина, к тому же они поддерживают гормональный баланс, состояние которого напрямую влияет на густоту волос и гладкость кожи. Эти вещества наш организм не вырабатывает, а получает вместе с пищей. Поэтому составляя диету, не исключайте подсолнечное и кукурузное масло, которые являются основными источниками жирных кислот.

Главный витамин роста – А или ретинол. Он в большом количестве содержится в продуктах животного происхождения – рыбьем жире, печени (особенно говяжьей), икре, молоке, сливочном масле, маргарине, сметане, твороге, сыре и в яичном желтке. Также источником этого витамина могут послужить каротины, которые содержатся в моркови, красном перце, зелёном луке, салате, тыкве и помидорах. Но они не могут полностью заменить ретинол, поэтому такие овощи советуют употреблять с небольшим количеством масла.

Витамин С — мощный антиоксидант, который играет решающую роль в выработке коллагена и здоровье кровеносных сосудов. В большом количестве содержится в цитрусовых, черной смородине, шиповнике, сладком перце и гречихе.

Витамины группы В, особенно В12 – влияют на рост и деление клеток, от чего напрямую зависит рост волос и обновление кожи. Эти витамины содержатся в цельнозерновых и молочных продуктах, в дрожжах, бобах, печени, зеленых овощах, морепродуктах, постном мясе, яйцах, орехах, семечках и сухофруктах.

Витамины группы В
Витамины группы В, особенно В12 – влияют на рост и деление клеток, от чего напрямую зависит рост волос и обновление кожи

Цинк – важный элемент женского здоровья. Сохраняет молодость кожи, препятствует ломкости ногтей и волос. Больше всего цинка содержится в устрицах и тыквенных семечках. Также в достаточном количестве есть в других моллюсках, ракообразных и хлебных злаках.

Железо – важный микроэлемент, который влияет на цвет кожи и состояние крови. Содержится в постном красном мясе, дичи, яичных желтках, бобовых и темно-зеленых овощах.

Составляя сбалансированное меню, включайте в свой рацион все эти вещества или принимайте специальные биодобавки. Питаться необходимо 4-5 раз в день небольшими порциями. При соблюдении специальной диеты состояние волос, ногтей и кожи улучшится спустя 2-3 месяца.

Для того, чтобы усилить эффект правильного питания, советуем делать массаж волосяной части головы. Это усиливает кровообращение и улучшает рост волос.

Помимо общих правил стоит также учитывать отдельные проблемы связанные с волосами. Индивидуальные особенности и тип волос также определяют схему питания.

Названа самая полезная диета для пенсионеров

Пожилым людям полезнее всего придерживаться средиземноморской диеты. К такому выводу пришли эксперты из Италии и разместили свои научные выкладки в British Journal of Nutrition.

По словам Марьялауры Боначчо из Средиземноморского нейрологического института в Поццилли,  для людей в возрасте диета, богатая фруктами, овощами, рыбой, оливками и злаками, значительно понижает вероятность смерти. Исследователи попытались оценить последствия от перехода на средиземноморскую диету в преклонные годы жизни, воспользовавшись данными, которые собирали участники проекта Moli-sani, одного из самых крупных диетических исследований в Италии.

В нем, как отмечают Боначчо и ее коллеги, участвовало примерно 12 тысяч людей из разных возрастных и экономических категорий, в том числе и большое количество пенсионеров в возрасте от 65 лет и старше.

Каждый участник этого проекта регулярно рассказывал медикам о том, как менялась его диета с течением времени, а они наблюдали за сдвигами в состоянии его здоровья. Объединив эти данные с результатами аналогичных наблюдений в 11 других странах Европы, ученые попытались выяснить, как переход на средиземноморскую диету влиял на продолжительность жизни пенсионеров.

Расчеты показали, что даже поздний переход на подобную пищу заметно снижает шансы на преждевременную смерть — на 24 процента у мужчин и на 29 процентов у женщин. Чем активнее пенсионеры придерживались подобной диеты, тем более выраженным был этот эффект — вероятность умереть падала на 6 процентов при движении вверх по специальной десятибалльной шкале соблюдения диеты.

средиземноморской диеты
Пожилым людям полезнее всего придерживаться средиземноморской диеты

Еще сильнее диета влияла на шансы преждевременной гибели от инсультов, инфарктов и прочих болезней мозга и кровеносной системы. Вероятность их приобретения понижалась примерно на 9 и 11 процентов для мужчин и женщин на каждый балл этого рейтинга. Причиной этого, как считают ученые, было то, что подобная пища содержит в себе большое количество ненасыщенных жиров, благотворно влияющих на работу сосудов и помогающих организму избавиться от «вредных» разновидностей холестерина.

В ближайшее время Боначчо и ее коллеги планируют изучить, какие продукты сильнее всего влияют на здоровье пожилых людей, и сформулировать наиболее полезную диету для продления их жизни. Ранее ученые из университета Калифорнии в Сан-Франциско раскрыли еще одно позитивное качество средиземноморской диеты.

Оказалось, что она улучшает работу мозга в старости и помогает избежать развития старческого слабоумия или нейродегенеративных болезней. Также употребление компонентов средиземноморской кухни заметно снижает вероятность развития рака матки и груди у женщин и заметно уменьшает вероятность развития инфаркта и ожирения.

Источники:

  • http://www.aif.ru/health/food/dieta_bez_ushcherba_kak_pravilno_hudet_sovety_endokrinologa
  • https://hochu.ua/cat-health/diet-and-nutrition/article-41606-dieta-dlya-zdorovyih-volos-kozhi-i-nogtey/
  • https://www.pravda.ru/news/health/31-08-2018/1392414-dieta-0/
  • https://utro.ru/internet/2018/03/20/1354422.shtml
  • https://www.kleo.ru/items/zdorovie/quickly_thin.shtml
  • https://tengrinews.kz/medicine/nazvana-samaya-poleznaya-dieta-dlya-pensionerov-352854/
  • http://beauty-bio.com/916-samaya-poleznaya-i-effektivnaya-dieta.html

Добавить в закладки
Голосовать ПРОТИВГолосовать ЗА 0
Загрузка...
Добавить комментарий