Авокадо для похудения

Время на прочтение статьи = 14 минут

Возвращаясь к теме новомодных диет, нельзя не упомянуть про авокадную диету. Такой способ похудеть является весьма спорным, так как всем известно, что авокадо содержит достаточно большое количество калорий. Пусть это вас не пугает. Следуя известным рецептам, вы не только похудеете, употребляя авокадо, а еще и приведете в порядок кожу, волосы и ногти. Благодаря большому содержанию полезных жиров и витаминов этот фрукт благотворно влияет на внешний вид человека. Читайте следующую статью и вы узнаете, как применять авокадо для похудения.

Авокадо — что за фрукт

Авокадо
Может этот экзотический плод быть чем-то полезен? Конечно!

Может этот экзотический плод быть чем-то полезен? Конечно! Его состав яркое тому подтверждение. Как уже упоминалось выше, в плодах есть маслянистая мякоть. В среднем количество жиров в ней достигает 30%.

Следовательно, это отражается на энергетической ценности плода – почти 120 ккал. Большим плюсом является то, что жиры в авокадо мононенасыщенные, а значит, они не вредят здоровью, а напротив, улучшают его. Такие жиры приводят в норму уровень холестерина в крови и тем самым предотвращают некоторые сердечнососудистые заболевания. Также авокадо богато витаминами К, С, А, Е и группы В. В них содержится медь, железо и калий.

Очень полезно есть не только мякоть, но и кожуру, потому что в ней также присутствуют вышеперечисленные компоненты. Благодаря полезным веществам, которые содержатся в плодах, их рекомендуют употреблять при различных заболеваниях.

К примеру, находящиеся в них витамины Е и А благотворно влияют на работу женской мочеполовой системы. Они же предотвращают появление кожных заболеваний и используются в борьбе с псориазом, угрями и экземами. При регулярном употреблении авокадо сосуды становятся крепче и воспалительные процесс постепенно утихают.

Не менее важный компонент плода – олеиновая кислота. Она нормализует холестерин в крови и активизирует работу полезных жиров. Благодаря этому снижается риск пострадать от инфаркта, гипертонии, анемии и атеросклероза.

Мякоть плодов необходима печени. Она защищает ее от различных вредоносных веществ и гепатита. Также она полезна при гастритах и низкой выработке желудочного сока. Ряд проведенных исследований подтвердил, что авокадо помогает предупредить развитие раковых заболеваний ротовой полости.

Эти плоды рекомендуют употреблять больным диабетом, а также женщинам особенно детородного возраста. Дело в том, что фолиевая кислота, находящаяся в плодах помогает органом половой системы работать слаженно, а также она используется для профилактики образования пороков плода во время беременности.

Как отмечалось выше, кожура авокадо также полезна. Ее отвар является эффективным средством в борьбе с паразитами. Мякоть также используют при ожогах, пролежнях и трофических язвах. А масло авокадо – незаменимое средство в косметологии.

Полезные свойства авокадо

Авокадо (или «аллигаторова груша» — так этот чудо-фрукт называют на его родине в Южной Америке) чрезвычайно полезен и необходим для нормального функционирования организма. Его часто путают с овощем — это и неудивительно, поскольку по количеству содержащихся в нем витаминов и минералов он действительно похож на самый полезный зеленый овощ. ELLE изучил главные полезные свойства авокадо.

Что же делает авокадо таким полезным? Во-первых, в мякоти спелого фрукта представлены практически все существующие витамины сразу: и Е, и группы В, А, С, К, РР, а также очень важная для здоровья фолиевая кислота. Также в нем содержится много кальция, фосфора, калия, железа, серы, меди, натрия, магния, кобальта, марганца и хлора. И, наконец, в нем много мононасыщенных жиров: они очень хорошо усваиваются организмом, при этом даря ему ощущение сытости — вот почему диетологи советуют включать авокадо в любую диету.

Полезные свойства авокадо важны как для женщин, так и для мужчин. Регулярное употребление авокадо в пищу снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, является прекрасным профилактическим средством от малокровия, атеросклероза и гипертонии. Он отлично справляется с недугами в области пищеварения — лечит от запоров, нормализует состояние желудка с повышенной кислотностью, способствует повышению метаболизма.

При том, что плод авокадо сам по себе очень калориен (на 100 гр продукта приходится 245 калорий), в нем нет вредных жиров и сахара, зато он богат крайне полезной олеиновой кислотой, которая препятствует образованию и расщепляет уже накопившийся холестерин в крови. Вот почему полезные свойства авокадо для похудения давно отмечены многими экспертами-диетологами, рекомендующими заменять фруктом мясо и углеводы.

Авокадо цена
Авокадо часто можно увидеть и в составе косметических средств, особенно в масках для лица и тела

Благодаря высокому содержанию в авокадо манногептулозы этот фрукт улучшает память и снижает риск болезни Альцгеймера, а также благоприятно воздействует на нервную систему организма — снижает усталость и стресс, делает нас менее раздражительными, улучшает сон и концентрацию внимания, а также повышает работоспособность.

Авокадо часто можно увидеть и в составе косметических средств, особенно в масках для лица и тела. В его мякоти содержится много витаминов А и Е, а это значит, что он отлично разглаживает мелкие морщины и тонизирует кожу. Кремы на базе авокадо рекомендуют зимой, когда кожа становится особенно сухой, а также для профилактики экземы и псориаза.

Для приготовления маски для лица и рук на базе авокадо всего-то и нужно, что смешать мякоть плода с оливковым маслом в равной пропорции. Держать ее на лице следует 15-20 минут, после чего смыть теплой водой. Это позволяет увлажнить кожу и эффективно бороться с экземой, псориазом и другими раздражениями и воспалениями на коже.

При всех полезных свойствах авокадо плоды зеленого фрукта обладают рядом противопоказаний. В основном это касается людей, подверженных аллергическим реакциям, а в первую очередь — кормящих матерей. Особенно важно осторожно есть авокадо молодым мамам на первых месяцах жизни ребенка, поскольку фрукт зачастую может вызвать у малыша аллергическую реакцию или понос.

Авокадо – противопоказания и вред

Несмотря на то, что плоды авокадо содержат в себе очень много полезных веществ, они могут причинить и вред. К примеру, у человека может быть непереносимость каких-либо компонентов входящих в их состав. Ввиду этого советуется в первый раз съесть небольшое количество плода, потому что аллергическую реакцию никто не отменял. А чем меньшее количество раздражителя поступит в организм, тем лучше. Если же после пробного употребления все в порядке, то тогда можно есть авокадо не опасаясь за свое здоровье.

С особой осторожностью нужно употреблять авокадо тем, кто имеет не просто лишний вес, а страдает ожирением.

С одной стороны, содержащиеся в нем компоненты будут полезны, так как они снизят количество холестерина, а с другой стороны – авокадо все-таки высококалорийный плод. В день диетологи рекомендуют есть половинку авокадо.

Хотя принято считать, что плоды, выросшие на родине более полезны, чем экзотические время от времени нужно обращать внимание на последние и включать их в свой рацион. Все-таки и в них может быть много полезных веществ, которые благотворно повлияют на организм!

Похудение с калорийным фруктом

Авокадо — это фрукт, но по своему составу напоминает овощ. Он содержит много витаминов (К, А, РР, С, Е, группы В), а также минералов (кальций, бор, сера, марганец, алюминий, калий, медь, йод, магний, фосфор, кобальт, хлор и другие). Кроме того, в состав авокадо входят белки, органические кислоты, клетчатка, углеводы и ненасыщенные жирные кислоты. Естественно, такой состав не может быть у бесполезного продукта. И действительно, авокадо укрепляет сердце и сосуды, выводит холестерин, улучшает память, нормализует кровяное давление и кровообращение.

Авокадо замедляет старение, нормализует водно-солевой обмен, снижает риск развития онкологии, улучшает настроение, повышает работоспособность, нормализует работу щитовидной железы, помогает лучше концентрировать внимание, оказывает общеукрепляющее действие. Как видите, польза авокадо для здоровья очень велика. А помогает ли авокадо в похудении? Этот плод является самым калорийным среди фруктов. 100 г авокадо содержит 167 ккал.

Казалось бы, этот факт опровергает мысль о похудении с этим фруктом. Но не все так просто. Эти калории организм не откладывает как запасы жира в области бедер, живота, ног, а активно использует. То есть, употребление авокадо позволяет избавляться от уже имеющихся килограммов и не приобретать новые.

Это огромное достоинство авокадо, поэтому им обязательно надо воспользоваться и включить плод в свое меню. Кроме того, авокадо — очень сытный фрукт. Поэтому после его употребления долго не захочется есть. Это еще один плюс фрукта для худеющих. И, конечно, при соблюдении диеты на авокадо, организм получит все биологически активные вещества, содержащиеся в плоде. Итак, похудение с масляным фруктом возможно, главное, правильно худеть.

Авокадо для похудения

Авокадо для похудения
Примечательно, что авокадо в первую очередь помогает избавится от подкожного жира в районе талии

Несмотря на то что авокадо содержит больше жиров чем любой из известных нам фруктов, это «правильные» мононенасыщенные жиры, которые служат незаменимым помощником желающим похудеть. Примечательно, что авокадо в первую очередь помогает избавится от подкожного жира в районе талии.

Авторитетный американский журнал о питании провел интересное исследование в ходе которой выяснилось что люди которые ежедневно включали в свой рацион авокадо, объем талии уменьшился намного больше чем у тех кто придерживался такому же режиму питания только без авокадо.

Диетологи советуют включить в рацион хотя бы одну половинку авокадо, чтобы уменьшить избавится от лишнего жира вокруг талии. Говорят, результаты видны уже через 2 недели. Это не значит что нужно питаться одним авокадо – сбалансированное питание ключ к успеху.

Как правильно худеть с авокадо

Авокадная диета очень выгодна тем, что из заморского фрукта можно приготовить разнообразные сытные блюда:

  • супы;
  • салаты;
  • смузи;
  • суши;
  • соусы.

В пищу используется мякоть авокадо, которую очищают от крупной косточки, разрезав плод пополам. У фрукта очень толстая кожура, которую в азиатских странах часто используют в качестве сосуда для еды. Для худеющих это очень удобно, так как порция, умещающаяся в половинку плода, достаточна для одного приема пищи. Очищенную мякоть со вкусом грецкого ореха нельзя термически обрабатывать, т.е. жарить, варить или тушить.

Для приготовления блюд ее нарезают кубиками или перемалывают в блендере в зависимости от рецепта. На время диеты нужно отказаться от мучных и сладких блюд, соленого, жареного и копченого, поскольку любые излишества способны свести все усилия на «нет». Во время похудения следует пить больше жидкости — это общее правило для всех диет.

На период авокадной диеты следует отказаться в меню от таких продуктов, как мясо, рыба, хлеб, калорийные фрукты (виноград, бананы, финики, сухофрукты), картофеля, макаронных изделий. Зато разрешены яйца, творог, малокалорийные овощи, ягоды и плоды, кисломолочные продукты, цельнозерновые хлебцы. Из них готовятся разнообразные блюда, десерты, даже бутерброды.

В день разрешается не более 1-2 авокадо. Вот как могут выглядеть рецепты для трехдневной авокадной диеты:

  • Гуакамоле
    Гуакамоле — мексиканский зеленоватый соус на основе мякоти плода

    Мякоть половинки плода авокадо вынуть из кожуры, смешать с творогом низкой жирности. Полученную смесь положить обратно в кожуру и есть ложкой. Такое блюдо подойдет для завтрака или ужина.

  • Мякоть плода перемолоть в блендере. Намазывать на хлебцы, используя в качестве масла для бутербродов. В Америке такое блюдо и называют «масло для бедняков», поскольку стоят эти плоды в США недорого.
  • В качестве перекуса можно использовать смузи, приготовленное на основе мякоти авокадо и кисломолочного напитка (кефира или йогурта). Все ингредиенты нужно взбить в блендере, и получится сытный и малокалорийный напиток.

Гуакамоле — мексиканский зеленоватый соус на основе мякоти плода. Для приготовления блюда нужно смешать томаты, зелень, перец чили и лук. Соус можно использовать как добавление к основным блюдам. Отлично подходит для перекуса зеленый салат из кусочков плодов, огурца и яичного желтка. На основе указанных продуктов вы можете построить диету на неделю самостоятельно. Трехдневный рацион будет выглядеть приблизительно так:

  • На завтрак бутерброд из мякоти плода и нежирного творога.
  • Запить можно черным натуральным кофе или зеленым чаем (сахар в напитки не добавлять).
  • Перед вторым завтраком нужно выпить стакан чистой воды. Можно съесть 1-2 кружочка томата, 2-3 ломтика авокадо и цельнозерновой хлебец.
  • На обед можно приготовить салат или съесть по отдельности следующие компоненты: один огурец, половинка плода, вареное яйцо, томат и зеленый лук. Запить салат можно зеленым чаем. Салат делается без заправки, можно использовать только лимонный сок. На полдник подойдет десерт из нежирного творога (100 г) и 50 г ягод.
  • Ужин можно сделать более калорийным и позволить себе немного мяса птицы. Приготовьте салат из мякоти плода, 100 г вареной курицы или индейки, 1 томата. Если вы занимаетесь спортом и ходите на тренировки по вечерам, к ужину можно добавить 100 г творога с ягодами.

Диету на 3 дня можно повторять трижды в месяц, недельную — дважды в месяц. Чтобы улучшить результат, желательно добавлять в день физические нагрузки хотя бы в течение получаса. Отлично подойдут кардио или силовые нагрузки.

Рецепты для здоровья и красоты

Авокадо чаще используют в несладких блюдах. Рецепты очень разнообразны, это салаты, закуски, соусы, суфле, супы. Очень важно правильно выбрать плод, от этого зависит вкус блюда. Кожица у авокадо не должна иметь трещин и пятен. Если при надавливании появляются небольшие ямочки, значит, плод зрелый. Если ямочек нет, авокадо еще недозрел, следовательно, его надо оставить в холодильнике на несколько дней. Если ямочки слишком явные, значит, фрукт уже перезрел. Вот вкусные рецепты блюд с авокадо.

Салат овощной

Салатные листья нарвать руками, три томата нарезать кубиками. Авокадо разделить на половинки и нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Все смешать и заправить оливковым маслом.

Салат с курицей

Куриное филе сварить и нарезать кусочками, 300 г красного винограда и два мандарина, одно авокадо мелко нарезать. Все смешать и выложить на листья салата. Заправить салат соусом. Для его приготовления следует смешать три столовых ложки йогурта, столько же сливок и апельсинового сока, две столовых ложки красного сухого вина, соль и перец.

Профитроли с кремом из авокадо

200 мл воды и 50 г сливочного масла вскипятить и всыпать 200 г муки, все хорошо взбить. Потом снять с огня и вбить по одному три яйца, хорошо размешивая. Затем выдавить с помощью кондитерского мешка шарики и поставить в горячую духовку (175 градусов). Через 25-30 минут профитроли будут готовы (духовку нельзя открывать до конца приготовления).

Два авокадо пюрировать и добавить немного лимонного сока. 150 г семги холодного копчения нарезать мелкой соломкой.

Большую часть семги смешать с авокадо и выложить начинку в профитроли. Сверху украсить оставшимися ломтиками семги. Похудение с авокадо — это замечательный способ добиться стройности без голодания. Поэтому обязательно воспользуйтесь им.

Как выбрать авокадо

При выборе авокадо следует обратить внимание на некоторые аспекты:

  • в идеале, авокадо должен быть спелым. Спелый авокадо имеет темную кожуру и он умеренно мягкий. Если он слишком мягкий – возможно уже начал портится. Почему спелый в идеале? Потому что к нам везут авокадо из дальних стран и его собирают еще совсем зелененьким. Но прелесть в том что его можно оставить на несколько дней и он доспеет и станет мягким и вкусным.
  • покупать твердый неспелый авокадо можно если других вариантов нет, его нужно будет поместить в холодильнике в бумажном пакете и оставить на несколько суток.

Отзывы

Об авокадной диете есть много отзывов в сети. Кое-кто из пользователей говорит о том, что она слишком дорогая и не всем по карману. При этом слишком сытной ее назвать нельзя, ведь большинство продуктов в ней — овощи и фрукты. Авокадо — хоть и калорийный продукт, но некоторым продержаться на столь скудном рационе очень сложно.

В связи с этим диетологи рекомендуют начинать с трехдневной диеты, чтобы не было слишком резкого перехода от привычного меню к диетическому. Но есть и такие пользователи, которые остались очень довольны действием диеты.

Женщины пишут, что смогли сбросить за пару недель от 5 до 9 кг. Такой показатель вдохновляет и заставляет и других пользователей присоединяться к любителям авокадо. Авокадная диета — прекрасный способ сбросить вес, не отказывая себе в любимых лакомствах.

Источники:

  • http://beautyhill.ru/avokado-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-recepty/
  • http://jslim.ru/diety/avokadnaya-dieta-otzyvy.html
  • https://www.elle.ru/stil-zhizni/food/kakie-poleznyie-svoystva-avokado/
  • https://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pohudenie/vozmozhno_li_pokhudenie_na_avokado/

Добавить в закладки
Голосовать ПРОТИВГолосовать ЗА 0
Загрузка...
Добавить комментарий